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商品の説明
内容（「BOOK」データベースより）
近代農業からの転換、流通改革、自給の国づくり…、今後の日本農業の有力なモデルを初めて詳細に描く。
内容（「MARC」データベースより）
世界有数の有機農業大国キューバ。大規模農業からの全国転換、流通の改革、自給の国作り…。今後の日本農業の有力なモデルとなる全体像を、三度の現地調査をもとに詳細に描く。
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35 人中、31人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
有機農業の先進国といえば，ヨーロッパ諸国を連想しがちです。でも，ヨーロッパは米作が殆どなく，冷涼で小雨であるため，有機農業の理念や政策面では参考になっても，技術面では我が国にそのまま適応できるものは限られています。
この本は，我が国と似た条件（米を主食にし，多雨で夏に暑くなる）キューバが国を挙げて有機農業に取り組んでいる状況を技術面と政策面についてバランスよくまとめた良書であります。
また，都市住民の自給用菜園や子供たちに食や農の尊さを教える食農教育の取り組みも丁寧にまとめています。
ＢＳＥや農薬まみれの中国産野菜に代表される食の安全性が注目されている今，農業者や農業関係者必読といえるでしょう。
5 人中、5人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
キューバを全く知らないで読むと、まるで理想郷だと錯覚し、憧れます。
でも、その後、ネットで検索したら、個人的な想いが含まれて、現実のキューバの状況との乖離があるように感じ、ちょっとがっかりです。
でも、これから僕らが進むべき方向性と同じ感覚なので、これも一つの提案と受け止め、とても勉強になりました。
でも、その後、ネットで検索したら、個人的な想いが含まれて、現実のキューバの状況との乖離があるように感じ、ちょっとがっかりです。
でも、これから僕らが進むべき方向性と同じ感覚なので、これも一つの提案と受け止め、とても勉強になりました。
3 人中、2人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
日本同様に高温多湿のキューバでも有機農業ができることを示した興味ある一冊だと思います。
ただ、キューバは独裁国家のために国民が国の政策を忠実に実行するから成功している側面もあると思います。日本では簡単に真似できないかもしれませんね。
ただ、キューバは独裁国家のために国民が国の政策を忠実に実行するから成功している側面もあると思います。日本では簡単に真似できないかもしれませんね。
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