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出版社/著者からの内容紹介
高血圧を放っておくと、脳や心臓などの動脈硬化が異常に進
み、脳卒中や心臓病などの恐ろしい合併症を引き起こします。事実、こうした
合併症で死ぬ人の数は、ガンによる死亡者数を大きく上まわっています。血圧は
毎日の食生活の影響が大きく、血圧を効果的に下げ、高血圧の合併症を防ぐに
は、減塩に注意した栄養バランスのよい適性カロリーの食事をとることが必要で
す。ただ、こうした食生活の改善を目指しても、長続きしなければ意味はありま
せん。そこで本書では、減塩でもおいしくて手軽に作れるメニューを豊富に
収録すると同時に、主菜・副菜・減塩小鉢を好みで選んで自由に組み合わせる新
しい献立作りの方法を導入しました。栄養計算がいっさい不要な本書を活用すれ
ば、高血圧を改善する理想的な食生活をだれでも無理なく続けることができるで
しょう。具体的な減塩の知恵とコツ情報も豊富に収録。高血圧が気になる人に欠
かせない、大いに役立つ1冊です。
み、脳卒中や心臓病などの恐ろしい合併症を引き起こします。事実、こうした
合併症で死ぬ人の数は、ガンによる死亡者数を大きく上まわっています。血圧は
毎日の食生活の影響が大きく、血圧を効果的に下げ、高血圧の合併症を防ぐに
は、減塩に注意した栄養バランスのよい適性カロリーの食事をとることが必要で
す。ただ、こうした食生活の改善を目指しても、長続きしなければ意味はありま
せん。そこで本書では、減塩でもおいしくて手軽に作れるメニューを豊富に
収録すると同時に、主菜・副菜・減塩小鉢を好みで選んで自由に組み合わせる新
しい献立作りの方法を導入しました。栄養計算がいっさい不要な本書を活用すれ
ば、高血圧を改善する理想的な食生活をだれでも無理なく続けることができるで
しょう。具体的な減塩の知恵とコツ情報も豊富に収録。高血圧が気になる人に欠
かせない、大いに役立つ1冊です。
内容（「BOOK」データベースより）
本書を使えば高血圧の人のための実践的な食事作りのポイントとコツが一目でわかります。
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一日の塩分を6gで･･･を実践しなければならなくなり
急遽何冊か買ったうちの一冊です。
できれば減塩でも美味しく食べられればと作ってみました。
塩味を補う方法として甘みを加えるパターンが多く見られます。
ショウガ焼きなどポピュラーなお総菜も
美味しそうな香りでできあがりましたが
なんだか甘い。
色も香りもいいのですが、味が違うのです。
一日6gの条件を課せられた夫は
加えてカロリー制限もあり、
残念ながら我が家では使いにくいレシピでした。
減塩への説明、コツなどはわかりやすくて良いと思います。
肝心の味ですが、甘口がお好みの方は抵抗なく食べられると思います。
急遽何冊か買ったうちの一冊です。
できれば減塩でも美味しく食べられればと作ってみました。
塩味を補う方法として甘みを加えるパターンが多く見られます。
ショウガ焼きなどポピュラーなお総菜も
美味しそうな香りでできあがりましたが
なんだか甘い。
色も香りもいいのですが、味が違うのです。
一日6gの条件を課せられた夫は
加えてカロリー制限もあり、
残念ながら我が家では使いにくいレシピでした。
減塩への説明、コツなどはわかりやすくて良いと思います。
肝心の味ですが、甘口がお好みの方は抵抗なく食べられると思います。
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