プラスチックの台所用品が嫌いなので、オールステンレスという所に惹かれて購入したのですが、
切れ味がイマイチで、使いづらいです… 別売りの指ガードは、結局プラスチックだし。
私が買ったモノだけが悪いのかもしれないけれど、キュウリのスライスなんてボロボロだし、人参は切れない…
千切りは、かなり細めですが、指ガードを使わないと牛蒡とかは絶対に切れません。指ガード必須です。
細千切りは、刺身のツマにしては太いように感じるし。
サイズを確認して大きさは覚悟して購入したのですが、やっぱり収納場所に困ります。
価格の割に、使えない感じなので、このままお蔵入りかもしれません。
『匠が創る匠のための調理シリーズ』なので、匠じゃないと使いこなせないのかもしれませんね。