商品の説明
内容（「BOOK」データベースより）
ちょっとの工夫、からだが欲しがる料理を10分で。基本はストック&バリエーション。
内容（「MARC」データベースより）
ひとりの食事は、大人数より簡単なところもあれば、実は難しいところもある。ストック&バリエーションを基本に、シンプルでおいしいごはんの作り方を多数紹介。〈ソフトカバー〉
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カスタマーレビュー
最も参考になったカスタマーレビュー
32 人中、32人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:大型本
今までは料理って面倒くさくて特に一人分なんて材料無駄にしてしまって高くつくイメージがありました。でもこの本で初めてお料理って「楽」だな、と思えるようになり、部屋でごはんを食べるのが楽しみになりました。特にベースは同じ料理でどんどんアレンジしていくのがいいですね。ゆっくり全部のレシピを試してみようと思ってます。
39 人中、38人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:大型本
ひとりでも、ちゃんと工夫すればこんなに豊かな食生活（普通の意味でも豪勢な食生活ではなくて）贅沢な食事ができるのか、と感心。
ひじきをした処理しておいて作るひじきのペペロンチーノや、ゆでた白いんげん豆のスープなど本当にやさしくてしっかり美味しいものが満載。一人分とはいえ、ちゃんとした食事なので二人暮しの私にもとっても参考になります。
食事の時間がずれてしまう、ファミリー家庭にも充分おすすめできる一冊。
ひじきをした処理しておいて作るひじきのペペロンチーノや、ゆでた白いんげん豆のスープなど本当にやさしくてしっかり美味しいものが満載。一人分とはいえ、ちゃんとした食事なので二人暮しの私にもとっても参考になります。
食事の時間がずれてしまう、ファミリー家庭にも充分おすすめできる一冊。
49 人中、47人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:大型本
やりたいことの多さと一人暮らしの気楽さから、夕ご飯の準備は２０分以内！と決めている私。本書はそんなご飯をとびっきりおいしく出来るアイデアに溢れています。具体的には、ひじきやゆで鶏を常備しておくことで、限りなく広がるバリエーションや、蒸しせいろの手軽な使い方ナドナド。卵の黄身（生）を一日しょうゆ漬けにしておくと、翌日、ウニにのような味が楽しめるなんていうのもすっごい発見でした。そして、レシピがとっても健康・美容によさそうなのもポイント高いです。
「時間をかけないことはおろそかにすることとは違う」、「おいしい料理を作るためのヒツは真剣に食べること」、「料理は気楽に、でも短期決戦、真剣勝負」、「おいしいごはんをちゃんと食べているかどうかで、その人の本当の意味での豊かさは決まってくると思っています」、「食べたものが自分を作る」といった有森さんの哲学が随所にコラム的にちりばめられています。有森さんが私にとって、カリスマ的存在となっている今日この頃です。
最近のカスタマーレビュー
PART２希望！
いろんな料理本を買っては、何品か作って次の料理本へ、
という料理本ジプシーだったのですが、... 続きを読む
という料理本ジプシーだったのですが、... 続きを読む
投稿日: 2010/4/4 投稿者: michapi
使えます！
ゆで鶏や野菜スープなど基本の料理を
まとめて作り置きしておき
それにアレンジを加えて... 続きを読む
まとめて作り置きしておき
それにアレンジを加えて... 続きを読む
投稿日: 2010/2/1 投稿者: ぼんぼん
ほんとうにおいしい！
最近、自炊にめざめ、購入。
仕事から帰った後でも、ぱっと簡単に作れるのがうれしい！... 続きを読む
仕事から帰った後でも、ぱっと簡単に作れるのがうれしい！... 続きを読む
投稿日: 2009/3/4 投稿者: バーバ
美しく撮影された料理たち。見ているだけでオナカすく
一人暮らしなので、自炊しなければと思い、
本屋へいき、表紙がカッコイイこの本を手に取りました！... 続きを読む
本屋へいき、表紙がカッコイイこの本を手に取りました！... 続きを読む
投稿日: 2007/5/14 投稿者: やーまん
身体が元気になりました☆
あんなに沢山のひじきをお腹一杯に食べたのは初めてです。ひじきが麺のかわりのぺペロンチーノですから☆☆唐辛子とニンニクをたっぷり入れて作るので、塩分も控えめ。食べる... 続きを読む
投稿日: 2006/3/29 投稿者: ニックネーム１
時間=手間？
時間をかけない料理はおいしくない？
時間をかけない料理は手抜き？
いえ、いえ。... 続きを読む
時間をかけない料理は手抜き？
いえ、いえ。... 続きを読む
投稿日: 2005/7/4 投稿者: るる0303
ひとりぶんじゃなくても役立ちます！
私は小さい子供がいる3人家族ですが、この本を大いに活用しています。一度にシンプルな料理をたっぷり作って、それをどんどんアレンジし、形を変えながら何回も楽しむと言う... 続きを読む
投稿日: 2003/9/11 投稿者: naonaoiorin
ひとりぶん・・だけじゃなく
ひとり暮らしの方のために書かれた料理の本ですが、この本には料理を「簡単でラクなもの」にするためのヒントがいっぱい！... 続きを読む
投稿日: 2003/9/6 投稿者: itu_demo
シンプルでおいしい
有元葉子さんの料理本はお手軽に作れてシンプル、でもとてもおいしいものが多いので重宝しています。... 続きを読む
投稿日: 2003/3/30 投稿者: anzu19
男性にもお勧めです。
まず、材料が一人分なのが単純にとても助かりました。
本の厚さもちょうどよく、開きやすいので、料理中も便利です。... 続きを読む
本の厚さもちょうどよく、開きやすいので、料理中も便利です。... 続きを読む
投稿日: 2003/1/15
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