注文した翌日に迅速に配送手続きをして頂き、2/2の深夜に注文して2/5には届きました。
早速薄切りにして賞味してみた所、以前戴き物で食べた長崎県産のからすみとほぼ変わりなく
輸入物の独特な風味がある事もなく、ねっとりと濃厚で日本酒の肴として大変美味しく頂きました。
塩味もキツくなく魚卵独特の風味も殺されておらずこれぞからすみといった風味で、
国産のものと比べて価格は半額以下でしたので、からすみが好きだけど値段で躊躇している方や
からすみを初めての方などには迷いなくおすすめできる一品かと思います。
ただ一点、商品そのものや対応などには文句の付け所はなかったのですが
配送が指定がない場合は佐川急便で、本来であれば2/4に届いたはずのものを佐川側のミスにより
翌日の夜まで待たされました。送料無料だったのは大変ありがたかったのですが
佐川急便とは別の商品の注文時でも毎回指定日に届かない等のトラブルが発生しているので
追加料金になっても良いのでクロネコヤマト等、別の業者も利用できればより満足できました。
ただ、この点に関しては取扱業者の方や生産者の方には非がありませんので、
今回は☆5つとさせて頂きたいと思います。
次回は事前に問い合い合わせて運送業者を追加料金になってもいいので
ゆうパックかクロネコヤマトが利用できないか相談してみようと思います。
商品自体は是非今後も注文したいと思えるくらい、素晴らしいものでした。
次回は台湾風に皮を剥いて表面を炙ってみたりといった食べ方をしてみようかと思っております。