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旬の素材とお豆腐のレシピ―毎日楽しむロハスなクッキング (SERIES食彩生活)
 
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旬の素材とお豆腐のレシピ―毎日楽しむロハスなクッキング (SERIES食彩生活) [単行本]

吉田 瑞子 (著)
価格： ￥ 1,365 通常配送無料 詳細
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商品の説明

内容（「MARC」データベースより）

ほかのどんな食品や調味料とも相性がよく、調理方法やアレンジのバリエーションが広く、そのうえ安くてヘルシーという万能選手の「豆腐」。そんな豆腐と、春夏秋冬の旬の素材を合わせてつくるロハスな料理を紹介。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

吉田 瑞子
料理研究家、フードコーディネーター。おもちゃメーカーの企画部の仕事から料理の世界に転身。食のコーディネート事務所「エイプリルフール」を主宰し、雑誌、広告、テレビCFの料理制作や、食品メーカーの開発などを手がける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

登録情報

  • 単行本: 94ページ
  • 出版社: 素朴社 (2006/02)
  • ISBN-10: 4915513947
  • ISBN-13: 978-4915513947
  • 発売日： 2006/02
  • 商品の寸法: 20.8 x 15 x 1 cm
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