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商品説明
商品説明「日清 パン専用小麦粉 2kg」は、パン専用の強力粉です。カメリヤよりもグルテンが多く、質も強くなっています。ご注意●油で揚げるお菓子などを作る時は、次のことを必ず守ってください。そうしないと、生地が破裂して油が飛び散り、やけどをする危険があります。・ドーナツ、アメリカンドッグなど水で練った生地の場合は、小麦粉100gに対し、ベーキングパウダー3g以上と砂糖10g以上の両方を必ず入れてください。・スペイン風揚げ菓子など熱湯で練った生地の場合は、必ず星型の口金で搾り出し表面をあらくしてください。●においの強いものと一緒に保存すると、においを吸着することがありますのでご注意ください。保存方... 続きを読む |
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