商品の説明
内容（「BOOK」データベースより）
あなたはこれからも、汚染された食材を食べ続けますか!安全でおいしいといま最も注目されているステビア食材と、ステビア草がもつ健康への効用を解説。
内容（「MARC」データベースより）
安全でおいしいと注目されているステビア食材と、ステビア草がもつ健康への効用を、経験的事実や科学的証明をもとに解説。ステビアを通して食・農・健康を鎖でつなぎ、食料と環境問題を解決するための方法も提案する。
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2 人中、2人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 5.0
ステビアがこんな風に使用されてるとは・・・,
By レオ21。 (埼玉県) - レビューをすべて見る
レビュー対象商品: 日本食糧革命―食生活と健康を救うステビア (単行本)
実は私は以前よりハーブ愛好家で友人等にクリスマスリースの作り方を教えた位で、もちろんハーブ園にも何回か足を運んだので、ステビアも知っていました。苗丈も家庭菜園で育てるには適当な大きさですし、誰でも簡単に栽培できます。そのステビアが農家や畜産等でかつ地球環境にまで影響を及ぼす程、効果が出るなんて思ってもいませんでした。 地球に優しく環境破壊の歯止めにも一躍買っているものだと思います。
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