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著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
木村 克己
1953年神戸市東灘区出身。日本酒造組合中央会認証日本酒スタイリスト。きき酒師呼称資格制度創設者。1985年度日本最高ソムリエ、1986年第1回パリ国際ソムリエコンクール日本代表、総合4位。TVチャンピオン「鼻大王選手権」初代チャンピオン(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
1953年神戸市東灘区出身。日本酒造組合中央会認証日本酒スタイリスト。きき酒師呼称資格制度創設者。1985年度日本最高ソムリエ、1986年第1回パリ国際ソムリエコンクール日本代表、総合4位。TVチャンピオン「鼻大王選手権」初代チャンピオン(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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カスタマーレビュー
最も参考になったカスタマーレビュー
8 人中、7人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
全255ページ全てカラーでこの値段。
良心的なコストパフォーマンスが素晴らしいと思います。
日本酒ってたくさん種類があって、そのうえ同じ名前の日本酒でも大吟醸やら純米やらとワイン並みにいろいろ分かれてて
初心者にはわかりづらいんですよね。
でもこの本は教科書と銘打ってるだけあって、写真も多くて初心者にもとてもわかりやすく書かれています。
地域ごとの美味しい日本酒もカラーラベルでたくさん紹介されています。
日本酒のことを知りたい方はこの一冊を読めば、友達にも色々教えてあげることが出来ると思います。お薦めです。
良心的なコストパフォーマンスが素晴らしいと思います。
日本酒ってたくさん種類があって、そのうえ同じ名前の日本酒でも大吟醸やら純米やらとワイン並みにいろいろ分かれてて
初心者にはわかりづらいんですよね。
でもこの本は教科書と銘打ってるだけあって、写真も多くて初心者にもとてもわかりやすく書かれています。
地域ごとの美味しい日本酒もカラーラベルでたくさん紹介されています。
日本酒のことを知りたい方はこの一冊を読めば、友達にも色々教えてあげることが出来ると思います。お薦めです。
8 人中、6人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
日本酒の教科書内の写真を一部提供した者として感想を書くと
日本酒が好きな方で、日本酒の知識をつけたい時は勿論
私のようにお酒が苦手な方でも、飲まずに知識と蘊蓄を蓄積でき
飲めないお酒の席でも、お酒を飲む方との話が知識を得ることで
今までよりも盛り上がるのではないかと思いますので
是非一度書店で手に取ってみてはいかがでしょうか？
また、お酒を飲む方でマナーが悪いと言われたことのある方は
日本酒に限らず、P102〜P103辺りを読んて気をつけながらお酒を飲むと
周りの人も気持ちよく、下戸の方にも嫌がられず
楽しくお酒が飲めるかもしれません。
日本酒が好きな方で、日本酒の知識をつけたい時は勿論
私のようにお酒が苦手な方でも、飲まずに知識と蘊蓄を蓄積でき
飲めないお酒の席でも、お酒を飲む方との話が知識を得ることで
今までよりも盛り上がるのではないかと思いますので
是非一度書店で手に取ってみてはいかがでしょうか？
また、お酒を飲む方でマナーが悪いと言われたことのある方は
日本酒に限らず、P102〜P103辺りを読んて気をつけながらお酒を飲むと
周りの人も気持ちよく、下戸の方にも嫌がられず
楽しくお酒が飲めるかもしれません。
1 人中、1人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
以前から日本酒について詳しく、しかも分かりやすく解説している本を探していたのですが、なかなか見つからず待望の一冊巡り合えた感じです。
日本酒造りから、日本酒の味わい方、様々なうんちくが満載で、しかも写真やイラストで詳しく解説されていて知りたかったことがよく分かり大満足。
後半の「厳選の日本酒３５１」にはやや不満があるものの大変参考になりました。
お薦め出来る一冊です。
日本酒造りから、日本酒の味わい方、様々なうんちくが満載で、しかも写真やイラストで詳しく解説されていて知りたかったことがよく分かり大満足。
後半の「厳選の日本酒３５１」にはやや不満があるものの大変参考になりました。
お薦め出来る一冊です。
最近のカスタマーレビュー
わかりやすいオススメ本です
まず、写真がとても綺麗なので、見ていてるだけでも楽しいです。
日本酒が好きな人はもっと好きに、そうでない人もきっと日本酒が好きになります。... 続きを読む
日本酒が好きな人はもっと好きに、そうでない人もきっと日本酒が好きになります。... 続きを読む
投稿日: 2か月前 投稿者: MINT
日本酒が良く分かる
タバコを断っている途中だが、日本酒は楽しんでいるため、もっといろいろ薀蓄をつけてさらに楽しみたいと思って拝見しました。... 続きを読む
投稿日: 9か月前 投稿者: あんず村
日本酒好きや酒が飲めない人が読んでも楽しい本
日本酒に関するあらゆることがわかる1冊。作り方や分類、米の違いまで、ほとんどが写真入りで、見ていても楽しく、日本酒が好きになってきます。
投稿日: 9か月前 投稿者: 光Books
見やすいです。
カラーですし、挿絵もくどくなく、見やすいです。
教科書、と銘打っているだけあって、丁寧に書かれています。... 続きを読む
教科書、と銘打っているだけあって、丁寧に書かれています。... 続きを読む
投稿日: 16か月前 投稿者: 日本語を愛する者
リストマニア
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