- 全長33.0cm 刃渡り：20.0cm
- 172ｇ
- 刀身： 刃物用ステンレス（モリブテン・バナジウム入り） 柄：18-8ステンレススチール
- 両刃
- 肉・野菜切り
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製品概要・仕様
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登録情報
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商品の説明
商品説明
商品説明
「グローバル 牛刀 G-2 20cm」は、刀身と柄を一体化したデザインは食卓に出しても美しく、スウェーデン、ドイツ、イタリア、オランダ、フランス、イギリス、アメリカなど世界各国で評価を頂いている牛刀包丁です。持ち易さを考慮した柄の形状により、フィット感が抜群です。刀身と柄のいったい構造で雑菌がつきにくく、衛生的です。刀身と柄を一つにした一体構造は水による侵食がないので柄が腐り、抜け落ちる心配がありません。従来の包丁より、長持ちします。極薄刃の切れ味が持続する秘密は、18%のクロームを含んでいる超硬質ステンレス鋼にあります。このステンレス鋼は医学界が開発した手術用のメスと同じ材質で、従来の包丁よりも長く切れ味が保て、研ぎ直しも可能です。本来はブロック肉を切り分けていくのに便利な包丁ですが、お肉、お野菜など多用途につかえます。
材質
刀身=刃物用ステンレス 柄:18-8ステンレス
刃付け:両刃(右利き・左利き兼用)
「グローバル 牛刀 G-2 20cm」は、刀身と柄を一体化したデザインは食卓に出しても美しく、スウェーデン、ドイツ、イタリア、オランダ、フランス、イギリス、アメリカなど世界各国で評価を頂いている牛刀包丁です。持ち易さを考慮した柄の形状により、フィット感が抜群です。刀身と柄のいったい構造で雑菌がつきにくく、衛生的です。刀身と柄を一つにした一体構造は水による侵食がないので柄が腐り、抜け落ちる心配がありません。従来の包丁より、長持ちします。極薄刃の切れ味が持続する秘密は、18%のクロームを含んでいる超硬質ステンレス鋼にあります。このステンレス鋼は医学界が開発した手術用のメスと同じ材質で、従来の包丁よりも長く切れ味が保て、研ぎ直しも可能です。本来はブロック肉を切り分けていくのに便利な包丁ですが、お肉、お野菜など多用途につかえます。
材質
刀身=刃物用ステンレス 柄:18-8ステンレス
刃付け:両刃(右利き・左利き兼用)
商品の説明
刃渡り20cmの大きさと重さが「切る」をサポート
本来はブロック肉を切り分けていくのに便利な牛刀ですが、お肉、お野菜、お魚の切り身の切り分けなど、多用途にお使い頂けます。
又、お料理をする際、包丁自体の重みで、切るという動作をサポートしてくれる適度に重さなので、疲れることなくお料理を楽しむことが出来ます
利き手を選ばない
両刃なので右利きの方も左利きの方もお使いいただけます。
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カスタマーレビュー
最も参考になったカスタマーレビュー
22 人中、21人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
以前、グローバルの文化包丁を購入しましたが、肉用に新たに包丁を購入しようと思い
牛刀を購入しました。
肉、野菜専用ですが使ったら癖になります。
２本目の包丁を検討中の方は是非これを使ってみて下さい。
料理が３倍は楽しくなりますよ。
牛刀を購入しました。
肉、野菜専用ですが使ったら癖になります。
２本目の包丁を検討中の方は是非これを使ってみて下さい。
料理が３倍は楽しくなりますよ。
12 人中、11人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
肉用に購入しましたが、切ってる感じがなんともいえないほどスムーズです。
野菜も今までよりかなり薄く切れますし、なんといってもトマトを切った感じが明らかに他の包丁とは違います。
これから、包丁はグローバルで揃えたいとこです。
野菜も今までよりかなり薄く切れますし、なんといってもトマトを切った感じが明らかに他の包丁とは違います。
これから、包丁はグローバルで揃えたいとこです。
最近のカスタマーレビュー
値段相応
思ったより軽く、重いのを想像していたのでイメージと違ったが、女性にはいいかもしれない。... 続きを読む
投稿日: 2か月前 投稿者: ﾊﾞｲｸﾏﾝ
切れ味最高！！
以前から欲しかった商品で今回思い切って購入しました。
定価は正直言って高いなと思いますが、切れ味がとても良いので... 続きを読む
定価は正直言って高いなと思いますが、切れ味がとても良いので... 続きを読む
投稿日: 7か月前 投稿者: は-ちゃん
清潔に使えます
柄の部分が木で出来ている国産の牛刀を使っていたのですが、刃の部分と一体型になっている物が欲しくて購入しました。切れ味は今まで使ってたものと同じくらいです。柄が折れ... 続きを読む
投稿日: 8か月前 投稿者: anko
デザインと切れ味に感嘆！
GLOBAL 牛刀は左右万能包丁ですが、しゃれたデザインを持つ切れ味抜群な包丁です。
GROBAL包丁はシリーズで是非揃えたいです。
GROBAL包丁はシリーズで是非揃えたいです。
投稿日: 12か月前 投稿者: ina-ryu
主人へのプレゼントでした。
料理人の彼にプレゼント。もうすでにいろんなシリーズのＧＬＯＢＡＬ包丁を使っている彼ですが、やはり使いやすいそうです。今度は私がおうち用に三徳買おうかな^^... 続きを読む
投稿日: 2010/4/24 投稿者: まなちゃん
Not as sharp as I thought it would be
I thought that it would be sharper when I bought it.
However, it did easily... 続きを読む
However, it did easily... 続きを読む
投稿日: 2009/12/26 投稿者: A.D. Johnson
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