よく一緒に購入されている商品
商品の説明
内容（「BOOK」データベースより）
日本で本格的ワインを造る―この難問に挑んだワイナリーの苦闘の歴史とは?埼玉の秩父で、山形の上山で、長野で、新潟で、山梨で、指導者も仲間もいない中、ワイン造りに挑んだ男たちがいた!ワイン愛好家として有名な著者が、日本全国にひろがるワイナリーをくまなく訪れ、その舌と目で日本のワインを白熱のエピソードとともに紹介する。ワインファンはもちろん、専門家にも役立つ情報が満載の画期的一冊。
内容（「MARC」データベースより）
埼玉の秩父で、山形の上山で、長野で、新潟で、山梨で…。苦悩と歓喜に満ちた日本ワイン造りの歴史。知られざるエピソードを満載し、全国80軒以上のワイナリーを紹介する。
登録情報
|
この商品を見た後に買っているのは？
カスタマーレビュー
最も参考になったカスタマーレビュー
10 人中、10人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
日本国内のワイナリーを，世界のワインに造詣の深い筆者が，歴史や生い立ちを交えながら解説。筆者の評価では，日本のワイナリーは良くて60-70点止まり。熱意の感じられないワイナリーには厳しい言葉できつい評価を下し，頑張っているワイナリーには更なる飛躍を期待しています。これも国内ワイナリーのさらなる発展を熱望してのことだとおもいます。ともあれ，日本のワイン業界の歴史，現状の問題点，今後の課題や目標を知るにためには非常に良い本だと思います。いわゆる，ワイナリーのガイド本ではありませんが，もちろん，そういう用途にも使えます。
6 人中、6人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
日本の各地でワイン作りに懸命に取り組んでおられる方々の姿がとても綿密に取材され、興味深く読みました。ワインはもともと南ヨーロッパで水代わりに日常飲まれていたものなのに、都会のスノッブの熱い注目を浴びるお洒落の代名詞に変貌してしまいましたが、農産物であるという原点は忘れない方がよいと思います。輸入物の高価な銘醸ワインも時には買いますが、馴染み深い日本の地場産のワインを近所の酒屋さんで見つける小さな愉しみ。ワインに対する見方の巾を広げてくれる良書だと思います。
5 人中、5人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
今までの国産ワインの情報はコマーシャル的なものが多く、公平性にかけていたが、この本は世界のワインを知った著者が、厳しくも暖かい視点で書いている。
こういった広告がないワインガイドは後にも先にもなかなかでてこないだろう。
こういった広告がないワインガイドは後にも先にもなかなかでてこないだろう。
クチコミ
クチコミは、商品やカテゴリー、トピックについて他のお客様と語り合う場です。お買いものに役立つ情報交換ができます。
|
この商品のクチコミ一覧
クチコミを検索
|
関連するクチコミ一覧
|
![[トピックを作成する]](http://g-ec2.images-amazon.com/images/G/09/x-locale/communities/discussion_boards/start-new-discussion-sec._V192261831_.gif){kind=small}
リストマニア
|
|
関連商品を探す
- 本 > 早川書房
- 本 > 暮らし・健康・子育て > ワイン・お酒 > ワイン
- 本 > 漫画・ラノベ・BL > イラスト集・オフィシャルブック
同じキーワードの商品を探す
フィードバック
- カタログ情報、または画像について報告
- 著者からのコメント
- 出版社からのコメント
|
