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内容（「BOOK」データベースより）
暮らしの中で古くから深く関わってきた、身近な植物を楽しむ活用法。庭先、道端、空き地、山野などで出会う日本の伝承ハーブを、私たちの時代風に利用するテクニックも満載。
内容（「MARC」データベースより）
暮らしの中で古くから深く関わってきた、身近な植物を楽しむ活用法を様々な側面から紹介。庭先、道端、空き地、山野などで出会う日本の伝承ハーブを、私たちの時代風に利用するテクニックも満載。
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40 人中、38人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
1 日本のハーブの歴史
2 日本人の暮らしとハーブ
3 北海道アイヌと沖縄のハーブ
4 ハーブ活用の基本テクニック
5 ハーブ活用実践編
6 日本のハーブ
7 症状別ハーブ活用
8 注意事項
目次を見ても分かるように、医学的、薬学的な効用だけでなく、日本の地域的、歴史的、民族的、そして文学的な視点からハーブに迫っています。
ハーブ・オイルの精製法やチンキの製造法など、魔法使いの気分が味わえるクッキングのやり方も、実にわかりやすく図解で示されているのが、とても有用であると思いました。これほどまとまった製造法は、日本語のネットでもそう簡単には見つけられないのではないでしょうか。
著者は村上志緒さんだけでなく、十数人におよぶ専門家による分担執筆で、それぞれ適度に余計な事が書いてあって、それが面白い。国内外の参考文献リストはそれだけコピーして保存しておく価値がある。是非、購入して手近においておきたい一冊であると思います。
2 日本人の暮らしとハーブ
3 北海道アイヌと沖縄のハーブ
4 ハーブ活用の基本テクニック
5 ハーブ活用実践編
6 日本のハーブ
7 症状別ハーブ活用
8 注意事項
目次を見ても分かるように、医学的、薬学的な効用だけでなく、日本の地域的、歴史的、民族的、そして文学的な視点からハーブに迫っています。
ハーブ・オイルの精製法やチンキの製造法など、魔法使いの気分が味わえるクッキングのやり方も、実にわかりやすく図解で示されているのが、とても有用であると思いました。これほどまとまった製造法は、日本語のネットでもそう簡単には見つけられないのではないでしょうか。
著者は村上志緒さんだけでなく、十数人におよぶ専門家による分担執筆で、それぞれ適度に余計な事が書いてあって、それが面白い。国内外の参考文献リストはそれだけコピーして保存しておく価値がある。是非、購入して手近においておきたい一冊であると思います。
25 人中、24人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
沢山の詳細なデータが載っていて大変重宝しそうです。
ハーブの収穫・保存の仕方から、多彩な利用方法まで紹介されています。
が、欲を言えば、多少で良いのでカラー（写真）が欲しかった…。
全てのハーブの説明に丁寧なイラストが添えられていますが、悪く言えばそれ（イラスト）だけです。
植物図鑑と併せて利用すれば、より完璧なハーブライフが送れそうです＾＾
ハーブの収穫・保存の仕方から、多彩な利用方法まで紹介されています。
が、欲を言えば、多少で良いのでカラー（写真）が欲しかった…。
全てのハーブの説明に丁寧なイラストが添えられていますが、悪く言えばそれ（イラスト）だけです。
植物図鑑と併せて利用すれば、より完璧なハーブライフが送れそうです＾＾
3 人中、2人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
久しぶりに素晴らしくワクワクする本を見つけました。古事記、アイヌ、様々な古の知恵と身近な日本のハーブが見事に融合しています。
西洋のハーブもステキですが、和のハーブのこと、知れてとても嬉しいです。
西洋のハーブもステキですが、和のハーブのこと、知れてとても嬉しいです。
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