商品の説明
内容（「BOOK」データベースより）
ホテル王セザール・リッツのホテル哲学を生かしたザ・リッツ・カールトン・ホテル。一度は泊まりたいホテルチェーンNo.1の超高級ホテルが演出する究極のサービスの表舞台、裏舞台を一挙公開。
内容（「MARC」データベースより）
ホテル王セザール・リッツのホテル哲学をチェーンホテルに活かしたザ・リッツ・カールトン・ホテル。一度は泊りたいホテルNo.1の超高級ホテルが演出する究極のサービスの表・裏舞台を一挙公開。2002年刊に次ぐ第3版。
--このテキストは、絶版本またはこのタイトルには設定されていない版型に関連付けられています。
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9 人中、9人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
リッツのミスティークを体験する前に読むことをお勧めします。リッツカールトンのものの考え方が、簡潔にまとめられており、かつ良い事例も紹介されており、参考になりました。また、写真も豊富で、見ていて飽きないところも良いですね。リッツの考え方を頭に入れて、体感するとなお良い気付きが得られると思います。
15 人中、14人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
「We Are Ladies and Gentlemen Serving Ladies and Gentlemen」
スタッフが肌身離さず持つというクレドに書かれている一文。
本書にも書かれている通り、リッツカールトンの精神であり、ホスピタリティがこの一文で表されている。
旅行好きでホテル好きの方から、ホテル業以外のサービス業に携わる人も一読の価値がある。
こう書くと、精神や歴史の話しばかりが書かれているような気がするかもしれないが
世界各地にあるリッツカールトンを写真付きで紹介しつつ
リッツカールトンにまつわるコラムもあるので
肩肘張らずに気軽に読むこともできる本。
形式:単行本（ソフトカバー）
カラー写真満載で旅に出たい気分を盛り上げてくれます。
世界中にある施設の紹介が次々と出てきて、個々の歴史や
長所が説明されています。従業員の言葉からも、質の高さ
を伺えます。残念な点は、創業者のセザールリッツの物語
が少ししか触れられていない事です。その後の事業拡大の
苦労話や成功神話なんかもあれば、より題名に近づくのに
と感じました。
世界中にある施設の紹介が次々と出てきて、個々の歴史や
長所が説明されています。従業員の言葉からも、質の高さ
を伺えます。残念な点は、創業者のセザールリッツの物語
が少ししか触れられていない事です。その後の事業拡大の
苦労話や成功神話なんかもあれば、より題名に近づくのに
と感じました。
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