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内容紹介
世界の味をいただきます！ おいしい料理との出合いは、旅の醍醐味。お目当ての名物料理はもちろん、偶然その土地でめぐり合えた家庭の味を“おいしい！” と思ったことはありませんか。 レストランのような豪華さはありませんが、普段着のままの素朴な味わいは、“母の味”にも似た安堵感を与えてくれます。 「世界の家庭料理ってどんなものだろう？」そんな素朴な疑問から、この旅が始まりました。 舞台は日本在住の外国人宅。母国の料理教室をひらいている料理上手の方々からとっておきの家庭料理を教えてもらいました。 メキシコ、アメリカ合衆国、ペルー、コロンビア、パキスタン、セネガル、タイ、台湾、ベトナム、韓国……。 おいしい料理は世界共通。旅するように世界の味をめしあがれ。
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5つ星のうち 5.0
これは楽しい♪,
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レビュー対象商品: 旅する料理教室 世界の料理上手から教わるとっておきレシピ (エンターブレインムック) (ムック)
書店で目立っていたので昨日購入。エスニック系のお料理が好きな私には魅力的なレシピ集でした。１５ヶ国の美味しそうな家庭料理がオールカラーで紹介されています。 しかも、この本の面白いところは（お得なところ？）、掲載レシピがすべて日本に住む外国人の料理教室発信のレシピなのです。 だから、興味があればその方の料理教室に実際に行くこともできる、ってところがワクワクします。 外で食べると結構お金がかかっちゃうメキシカンやベトナム、台湾、モロッコ料理とかが簡単に作れそう♪ しばらくこの本で週末は楽しめそうです！久々のヒットです！！！
3 人中、3人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 4.0
旅した気分,
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レビュー対象商品: 旅する料理教室 世界の料理上手から教わるとっておきレシピ (エンターブレインムック) (ムック)
いろんな国が１つの本の中に出てきて旅気分で読めます。ジャンルにこだわって買った本でないからこそ、自分が今まで興味のもった国の料理でないものも見れて 目からウロコの調理方法にも出会えたそんな1冊
12 人中、5人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 3.0
甲乙つけがたし,
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レビュー対象商品: 旅する料理教室 世界の料理上手から教わるとっておきレシピ (エンターブレインムック) (ムック)
本を観ているにはいいのですが実際作りたい料理は少ないです。何品か作りましたが、家族の反応はイマイチでした。
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