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新 野菜つくりの実際 果菜〈1〉ナス科・マメ類―誰でもできる露地・トンネル・無加温ハウス栽培
 
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新 野菜つくりの実際 果菜〈1〉ナス科・マメ類―誰でもできる露地・トンネル・無加温ハウス栽培 [単行本]

川城 英夫 (編集)
価格： ￥ 2,500 通常配送無料 詳細
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商品の説明

内容（「BOOK」データベースより）

本書は、直売向けの野菜生産者をおもな対象に、栽培技術とともに栄養価や機能性なども含めて、初心者にもわかりやすく解説。また、栽培法ではポイントとなる技術を図解するとともに、他の野菜との組み合わせや失敗しないための注意点、農薬をできるだけ使わない工夫や、おいしくつくるポイントなどについても意を注いだ。

内容（「MARC」データベースより）

直売向けの野菜生産者を主な対象に、栽培技術とともに栄養価や機能性なども含めて、初心者にもわかりやすく解説。露地栽培やトンネル栽培、美味しくつくるポイントなどを詳述。栽培法では、ポイントとなる技術を図解。
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