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新版バーテンダーズマニュアル
花崎一夫 (著), 山崎正信 (著), 福西英三 (監修)
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内容（「BOOK」データベースより）
本書は、本格的なバーテンダーの道を歩もうとする人たちへのガイドブック、あるいは、実際にホテルや酒場で働いている人たちへの参考書。続きを読む

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