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新版 トレ・ボン! パリからのお菓子だより
 
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新版 トレ・ボン! パリからのお菓子だより [単行本(ソフトカバー)]

小林 かなえ

価格: ¥ 1,575 通常配送無料 詳細
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商品の説明

内容紹介

洋菓子研究家で、京都の洋菓子店パティスリーカナエのオーナーパティシェの小林かなえさんがおくる、フランス菓子に関するエッセイの本です。

かなえさんが留学先で出合ったお菓子、旅先で出合ったお菓子、パリのお菓子からフランスの地方のお菓子、46個のお菓子についてひとつひとつのエピソードかなえさんが語ります。フランス菓子に関する造詣が深くなる一冊です。

内容(「BOOK」データベースより)

フランスへお菓子の旅に出よう!小林かなえのお菓子紀行。

登録情報

  • 単行本(ソフトカバー): 176ページ
  • 出版社: 毎日コミュニケーションズ; 新版 (2009/9/1)
  • 言語 日本語
  • ISBN-10: 4839933510
  • ISBN-13: 978-4839933517
  • 発売日: 2009/9/1
  • 商品の寸法: 20.6 x 14.6 x 1.4 cm
  • Amazon ベストセラー商品ランキング: 本 - 287,056位 (本のベストセラーを見る)
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