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商品の説明
内容紹介
この本は焼きっぱなしのシンプルなマフィンのレシピと、マフィンをさらにおいしくするクリームのレシピの二部構成になっています。
バターに砂糖、牛乳、卵、粉…といつもお家にある材料で手軽に作れちゃうマフィン。基本の生地さえできれば、ナッツやフルーツなどいろいろな素材を生地に加えて、オリジナルのマフィン作りを楽しむことが出来ます。この本では、そんなマフィンにもうひと手間。クリームをデコレーションしてマフィンをおめかしする方法も紹介します。レモン、チョコ、バナナに抹茶…とお好みのフレーバーのマフィンを焼いてクリームで飾れば、おしゃれなカップケーキに。マフィン+素材+クリームの組み合わせは、お好みで自由にアレンジできます。ぜひ、お気に入りのレシピを見つけてください。
バターに砂糖、牛乳、卵、粉…といつもお家にある材料で手軽に作れちゃうマフィン。基本の生地さえできれば、ナッツやフルーツなどいろいろな素材を生地に加えて、オリジナルのマフィン作りを楽しむことが出来ます。この本では、そんなマフィンにもうひと手間。クリームをデコレーションしてマフィンをおめかしする方法も紹介します。レモン、チョコ、バナナに抹茶…とお好みのフレーバーのマフィンを焼いてクリームで飾れば、おしゃれなカップケーキに。マフィン+素材+クリームの組み合わせは、お好みで自由にアレンジできます。ぜひ、お気に入りのレシピを見つけてください。
著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
石橋 かおり
菓子研究家。1962年生まれ。夫と娘ひとりの3人家族。鍼灸師から菓子研究家に。著書も二十冊を超える(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
菓子研究家。1962年生まれ。夫と娘ひとりの3人家族。鍼灸師から菓子研究家に。著書も二十冊を超える(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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2 人中、2人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本（ソフトカバー）
前と後ろ、両方から読む珍しいタイプの本です！
・マフィン自体の味などのレシピ
・デコレーションのバリエーション
が書いてあるお得な一冊だと思います♪
まだ作ってませんが、
シンプルな「マフィン」よりも
「カップケーキ」のイメージでとてもかわいいです！
お皿や小物も大変かわいくて、
見るだけでもすごくステキなレシピ本でした。
クオカで材料も買ったので、これから参考にしたいと思います＾＾
・マフィン自体の味などのレシピ
・デコレーションのバリエーション
が書いてあるお得な一冊だと思います♪
まだ作ってませんが、
シンプルな「マフィン」よりも
「カップケーキ」のイメージでとてもかわいいです！
お皿や小物も大変かわいくて、
見るだけでもすごくステキなレシピ本でした。
クオカで材料も買ったので、これから参考にしたいと思います＾＾
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