内容紹介
チーズケーキは、いまや定番中の定番。シンプルな配合が基本となっているからこそ、飽きが来ずに食べ続けられるのでしょう。そんなチーズケーキを、お家でもおいしく作れたら―本当に幸せですよね。
チーズケーキ作りは決して難しくありません。混ぜてオーブンか冷蔵庫に入れるだけ―そんなシンプルな手順で作ることができます。本書で基本をマスターすれば、そこからのバリエーションも容易に作りこなすことができると思います。今回、チーズケーキに合うワインもセレクトしていただきました。いつもはティータイムにいただくチーズケーキを、夜の集まりなどで楽しむ・・・そんな大人な食べ方を提案しています。ぜひ試してみてください。※本書は2006年11月発行の『チーズのケーキ』の新装版です。内容は同じのものですのであらかじめご了承ください。
内容(「BOOK」データベースより)
混ぜてオーブンか冷蔵庫に入れるだけ―シンプルな手順で出来るチーズケーキをお家で、自分でもっとおいしく作る。