料理研究家・寺田真二郎の簡単おもてなしレシピ集 真ちゃんのうちにごはん食べにこない？ [単行本]

10分で作れるクイックおかずから、
彼に作ってあげたい定番メニュー、多国籍ごはん、
パーティーメニュー、創作デザートまで。
バラエティー豊かなアレンジメニューが盛りだくさん！


本書は、大切な人のために作ってあげたくなる“おもてなしレシピ集”です。
簡単に作れてちょっぴり差がつく“おもてなしごはん”68品を紹介！
料理は誰かのために作って一緒に食べるからこそ、よりおいしく感じるもの。
10分で作れるおかずから、多国籍ごはん、パーティーメニューまで、
「うちにごはん食べにこない？」と誰かを誘いたくなるレシピを集めました。

10分で作れるクイックおかずから多国籍ごはん、パーティーメニュー、デザートまで盛りだくさん!真ちゃんの簡単うまいごはん68品。

いま最も注目を集めている
若手料理研究家・真ちゃんが
“楽ウマおもてなし”レシピを伝授！


TBS『ひるおび！』、テレビ朝日『お願い！ランキング』フジテレビ『ハンサムキッチン』など多数のメディアで活躍中の若手料理研究家・真ちゃんによる、簡単おもてなしレシピ集。大切な家族、友人、恋人のために…ほんのちょっとだけ、いつもと違うごはんを作ってあげたい、そんな日に手にとってほしい一冊です。

寺田 真二郎（Shinjiro Terada）
料理研究家、フードコーディネーター。

1983年、愛知県生まれ。調理師専門学校卒業後、食品卸会社に就職。テレビ、ラジオ、雑誌のフードスタイリング、食品の通信販売の営業を行う。退職後、カフェで店長をしながらフードコーディネーターの資格を取得。現在、料理研究家、フードコーディネーターとして、テレビ番組『カレーの国の王子様』（NHK教育）、『お願い！ランキング』（テレビ朝日）、『ハンサムキッチン』（フジテレビ）、雑誌『女性自身』（光文社）、WEB『レシピブログ』など多数のメディアで活躍している。不定期で開催中の料理教室は常に満席の人気ぶり。著書に『真ちゃんの鍋ひとつで簡単うまい料理』（大和書房）がある。 ●料理研究家・寺田真二郎の日記 http://ameblo.jp/shinjiro-terada/

寺田 真二郎
料理研究家、フードコーディネーター。1983年、愛知県生まれ。調理師専門学校卒業後、食品卸会社に就職。テレビ、ラジオ、雑誌のフードスタイリング、食品の通信販売の営業を行う。退職後、カフェで店長をしながらフードコーディネーターの資格を取得。現在、料理研究家、フードコーディネーターとして、テレビ番組など多数のメディアで活躍している。不定期で開催中の料理教室は常に満席の人気ぶり(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)