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内容（「BOOK」データベースより）
自分で作って食べたい料理、誰かに作ってあげたいお料理など、アンケートで集めた人気のレシピが満載。
著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
牧野 直子
スタジオ食(studio Coo)代表。料理研究家。管理栄養士。女子栄養大学卒業。在学中より栄養指導や料理教育に携わり1995年に独立。誰にでもできてかんたんでおいしいことはもちろん、健康になるためのレシピを提供している。NHKの「きょうの料理」「きょうの健康」、三越カルチャーサロンの料理教室をはじめ、ラジオ、雑誌、書籍、講演会やセミナーなど幅広い分野で活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
スタジオ食(studio Coo)代表。料理研究家。管理栄養士。女子栄養大学卒業。在学中より栄養指導や料理教育に携わり1995年に独立。誰にでもできてかんたんでおいしいことはもちろん、健康になるためのレシピを提供している。NHKの「きょうの料理」「きょうの健康」、三越カルチャーサロンの料理教室をはじめ、ラジオ、雑誌、書籍、講演会やセミナーなど幅広い分野で活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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9 人中、9人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
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料理があまり上手ではなく、初心者の私でも出来そうな本を探していました。
紹介されているレシピが基本的な物であり、ひとつひとつ丁寧に紹介してくれているのが嬉しいです。
レシピが豊富なのも嬉しい！
料理にあまり自信がない私のような人にはオススメだと思います。
紹介されているレシピが基本的な物であり、ひとつひとつ丁寧に紹介してくれているのが嬉しいです。
レシピが豊富なのも嬉しい！
料理にあまり自信がない私のような人にはオススメだと思います。
5 人中、5人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
書店で、初心者向けで、野菜の切り方や保存方法、料理用語なんかが分かりやすく書いてある本を探していたら、この本が一番だと思い購入しました。
写真いっぱいで、全ページカラー、読みやすいです。調味料の種類の説明、水加減の説明なども、写真または絵で教えてくれるのでわかりやすいです。
レシピも手順がわかりやすくまとめてあり、料理初心者や基本をちゃんと知りたい人には、ベストな本ではないでしょうか。
写真いっぱいで、全ページカラー、読みやすいです。調味料の種類の説明、水加減の説明なども、写真または絵で教えてくれるのでわかりやすいです。
レシピも手順がわかりやすくまとめてあり、料理初心者や基本をちゃんと知りたい人には、ベストな本ではないでしょうか。
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