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斉藤辰夫のおいしい和食コツのコツ。―お料理1年生でも“ちゃんと”作れます! (別冊すてきな奥さん)
斉藤辰夫 (著)
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内容（「MARC」データベースより）
和食を上手に作る秘訣は、「ひとつひとつていねいに順を追って」作ること。楽しく気軽においしい和食を作るコツを伝授。肉じゃがやぶりの照り焼きなどのおなじみ和食とサブおかず、主菜と副菜を組み合わせた和定食などを紹介。続きを読む

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