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三島はこの本のなかで、森鴎外や志賀直哉といった簡潔・明晰な文章は、しろうとには最もその味がわかりにくい、といっています。こういう文章は、料理でいえば美食家のような人でないと その味はわからないのでしょう。私も、いろいろな文章をよんで、舌を十分に訓練してから、もう一度これらの名文をじっくりと味わってみたいと思います。
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