内容紹介
食生活アドバイザー(R)とは、広い視野に立って食生活をトータルにとらえ、健康的な生活を送るための提案ができる「食生活全般のスペシャリスト」。
家庭内はもちろん、食品販売や飲食店、食品メーカーなど、食に関する様々なシーンで求められています。
本書は食生活アドバイザー2級の学習内容に沿って食と生活の知識を順序よく身につけ、検定試験に準拠した練習問題に取り組むことで受験対策に活用できます。
2004年11月に刊行したものに、法律改定および検定試験の最新傾向を盛り込み、改訂版としました。
内容(「BOOK」データベースより)
試験科目のテーマ学習ができ、食と生活の知識が順序よくスムーズに身につく構成。検定試験に準拠したチェック問題、練習問題を章ごとに多数掲載、解答・解説は切りはなして使える別冊。