出版社/著者からの内容紹介
身体にいい、安心できる素材を選ぶ。不必要な味つけはせず、シ
ンプルに食べる。マクロビオティックを基本に、身体と心をきれいにする食生活
をご紹介します。
肉、卵、白砂糖、乳製品を使わないで作る、おでんやおせちなどのレシピ、こだ
わりの調味料のお取り寄せガイドなど、盛りだくさんの保存版です!
内容(「MARC」データベースより)
身体と心に心地いい素食のおもてなし、日本のこだわりの食品がたっぷり。ベジおでん、マクロビオティックの玄米ずし、百薬の長の肴、ナチュラルスイーツ、肉・卵を使わない甘さ控えめの素食のおせちや取り寄せガイドを紹介。