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採れたて、糸島―食のつくり手を訪ねて
 
 

採れたて、糸島―食のつくり手を訪ねて [単行本(ソフトカバー)]

吉村 真理子
5つ星のうち 4.5  レビューをすべて見る (2件のカスタマーレビュー)
価格: ¥ 1,680 通常配送無料 詳細
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商品の説明

内容紹介

福岡・天神から車で約40分。
海あり山ありの糸島半島を愛し
たくましく生きる食のつくり手25のストーリー。

住みたい街の上位にあげられる福岡を食で支える糸島。福岡の中心部から車で約40分、美しい海と緑豊かな山々を持つ糸島半島で無農薬栽培や無添加食品をはじめ美味しい食べものを生みだしている作り手と作物・食品を紹介します。心と身体にやさしい食品をつくりたい。昔からの味を貫きたい。美味しいものは、必ず生産者がこだわりを持って、手間を惜しまず丁寧につくっています。その作物や食品に込められた思いは、都市生活に馴れてしまった私たちの暮らしに潤いと活力を与えてくれます。お取り寄せ・購入情報も掲載。

内容(「BOOK」データベースより)

自然に寄り添い、自然の恵みをいただく。福岡・天神から車で約40分。海あり山ありの糸島半島を愛しつづけるつくり手25のストーリー。野菜、卵、肉、パン、豆腐、ソーセージ、干物、小麦粉など、巻末にお取り寄せ・購入情報付き。

登録情報

  • 単行本(ソフトカバー): 176ページ
  • 出版社: 書肆侃侃房 (2011/2/14)
  • 言語 日本語
  • ISBN-10: 4863850514
  • ISBN-13: 978-4863850514
  • 発売日: 2011/2/14
  • 商品の寸法: 21 x 15 x 1.6 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.5  レビューをすべて見る (2件のカスタマーレビュー)
  • Amazon ベストセラー商品ランキング: 本 - 462,389位 (本のベストセラーを見る)
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3 人中、3人の方が、「このレビューが参考になった」と投票しています。
私も家族と糸島で家庭菜園をするようになってから
5年くらい経ちますが、そういった農的暮らしをする
かなり前から糸島へ産直品の買い出しに毎週通ってい
ました。福岡の都心からドライブにほどよい距離にあ
って、美しい海の風景があり、何と言っても安心安全
な食に関するスポットがあることがすばらしくて、
もともとそこに親戚がいたわけでもないのに、いつし
かいろんな場所に知り合いができて現在に至ってます。
(笑)

この本の中に出てくる多くが私や家族にとって、そう
いう食と農の「パワースポット」で、中には一見入り
にくい隠れ家みたいな場所もあり、実はあまり人に教
えたくない気持ちもありますが(笑)この本の頁をめ
くって、実際に出かけて、少しディープな糸島に踏み
込んでみると、新しい世界が広がると思います。

手に取って(このレビューをみて)ピンときた人にだ
け こそっと オススメの
「福岡ロハス暮らし本」です。
このレビューは参考になりましたか?
2 人中、2人の方が、「このレビューが参考になった」と投票しています。
By koin25
この本を手にとって、ぱらぱらとめくったとき、海の風景が目に入った。
美しい風景である。塩を作る為に海水を濃くしていく装置ー竹が逆さにつるされた木々が海岸にある。
糸島の福の浦にある製塩場だそうだ。
そんなはずはないのだが、海水がそこを通るとき、吹かれる糸島の風を感じた。

この本は食を通じて、自然にあふれた糸島を探索する。食を作る人達の多種多様なこと。立場も背負っている過去も違う人達、しかし、その人たちが織りなす糸島の真摯な生活が心に入ってくる。それはとりもなおさず、著者が「じっくりと話を聞」いたからであり、その生き方に共鳴したまま、真摯に表現していてとても好感が持てる。

糸島の食をおいしくいただくか、それとも、糸島の自然を感じるか、この本は2度おいしい本である。
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