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商品の説明
内容紹介
パーティーのホスト(主催者)がお料理全部をひとりで担当するのは負担が大きすぎる、お店でやるよりリーズナブルにできる、初対面同士でも気軽に集まれる、子どもがいても気兼ねしなくていい、などの理由で持ちよりパーティ-は人気です。
けれど、「何か1品持って来て」という誘い文句だけで行ってしまうと、同じようなメイン料理ばかりが集まってしまう、味が偏って飽きてしまう、料理が得意な人と苦手な人の差が大きい…… そんな結果に陥りがちです。
そこで、パーティー上手の行正さんが、持ちよりパーティーをおいしく成功させるコツを教えます。
持ちよりパーティーを成功させる最大のポイントは、「料理の分担をあらかじめ決めること」。
1前菜・2サラダ・3メイン・4パスタ&ごはん類・5デザート・6チーズやフルーツというメニューを、誰がどれを持ってくるか、あらかじめ決めておくことで、料理がバッティングすることなく、バリエーションに富んだメニューが味わえます。
同時に、持ちよりパーティー料理のポイントは、「持って行きやすいこと」。そこで、すべての料理に持って行く方法を紹介しました。
そのほか、持って行く容器の選び方、ホストが最低限用意する器やカトラリー類、お酒などの飲みものはどうするか、テーブルセッティングはどうするか、音楽はどうするか、といった行正流パーティーの”心得”も教えます!
けれど、「何か1品持って来て」という誘い文句だけで行ってしまうと、同じようなメイン料理ばかりが集まってしまう、味が偏って飽きてしまう、料理が得意な人と苦手な人の差が大きい…… そんな結果に陥りがちです。
そこで、パーティー上手の行正さんが、持ちよりパーティーをおいしく成功させるコツを教えます。
持ちよりパーティーを成功させる最大のポイントは、「料理の分担をあらかじめ決めること」。
1前菜・2サラダ・3メイン・4パスタ&ごはん類・5デザート・6チーズやフルーツというメニューを、誰がどれを持ってくるか、あらかじめ決めておくことで、料理がバッティングすることなく、バリエーションに富んだメニューが味わえます。
同時に、持ちよりパーティー料理のポイントは、「持って行きやすいこと」。そこで、すべての料理に持って行く方法を紹介しました。
そのほか、持って行く容器の選び方、ホストが最低限用意する器やカトラリー類、お酒などの飲みものはどうするか、テーブルセッティングはどうするか、音楽はどうするか、といった行正流パーティーの”心得”も教えます!
内容（「BOOK」データベースより）
パーティー上手の行正さんに持ちよりパーティーを成功させるアイデアを教えてもらいました!「冷めてもおいしく食べやすい」「持っていったまま食べられる」「お料理初心者でも簡単に作れる」「コスパがいいのにセンスよく見える」「作り方を教えて、と言われる」嬉しいレシピが満載!すべての料理に持っていく方法つき。
登録情報
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カスタマーレビュー
最も参考になったカスタマーレビュー
10 人中、9人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
投稿者 bomi
形式:単行本（ソフトカバー）|Amazonで購入
『だれかくる日のメニュー』から、簡単で、見栄えもよく、そして何より美味しい行正さんレシピが大好きなので、
レシピ本はほぼコンプリートしていますが、これは、持ち寄りメニューのため、冷めても美味しく、そして見た目
もやはりおしゃれなレシピが掲載されており、子連れの家飲みが多い我が家では出番多し！
他に出版されているレシピ本と内容がかぶらないことも良く、★5つの最高評価です。
特に、本に掲載されているスパイシーなスペアリブはとても身近な材料で、本格的な味となり、かつ子ども（小学生）
も食べれる程度の辛さなので持ち寄り時にも非常に好評でした！（すでに2回も作っている・・）
ものすごい簡単なサーモンのムースも大変好評だったので、明日の持ち寄り時には枝豆のムースも作ってみたいと思ってます。
料理をつくって家族や友人と食べることが何より美味しく、幸せなことだと気づかせてくれた行正さんに感謝です。。
レシピ本はほぼコンプリートしていますが、これは、持ち寄りメニューのため、冷めても美味しく、そして見た目
もやはりおしゃれなレシピが掲載されており、子連れの家飲みが多い我が家では出番多し！
他に出版されているレシピ本と内容がかぶらないことも良く、★5つの最高評価です。
特に、本に掲載されているスパイシーなスペアリブはとても身近な材料で、本格的な味となり、かつ子ども（小学生）
も食べれる程度の辛さなので持ち寄り時にも非常に好評でした！（すでに2回も作っている・・）
ものすごい簡単なサーモンのムースも大変好評だったので、明日の持ち寄り時には枝豆のムースも作ってみたいと思ってます。
料理をつくって家族や友人と食べることが何より美味しく、幸せなことだと気づかせてくれた行正さんに感謝です。。
3 人中、2人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
投稿者 ぽよりん
形式:単行本（ソフトカバー）|Amazonで購入
私は専らホームパーティーでは呼ばれて持参する側なのですが、
今までは単なる得意料理を持参していました。
それ故、本当にこの料理でいいのかと思うことも多かったのですが、
参加者が役割分担して持ち寄ればよいことなどの心得などもかいてあり、
いい方法だと思いました。
これからは、主催者に持参するとよい、料理のカテゴリーを尋ねてから持って行こうと思いました
今までは単なる得意料理を持参していました。
それ故、本当にこの料理でいいのかと思うことも多かったのですが、
参加者が役割分担して持ち寄ればよいことなどの心得などもかいてあり、
いい方法だと思いました。
これからは、主催者に持参するとよい、料理のカテゴリーを尋ねてから持って行こうと思いました
投稿者 吉田絹代
形式:単行本（ソフトカバー）|Amazonで購入
ふつうの食材で調理が簡単なわりにおしゃれで見栄えのするレシピ満載でとても役に立った。 もちよりの際のラッピングや包み方のアドバイスもあって料理好には必携の書。図書館で借りて読んでいたが手元に置きたくて購入。中古だったが帯もついていてまったく新品と変わりなく驚いた。お得にゲットできたのも満足。
投稿者 つむつむママ
形式:単行本（ソフトカバー）|Amazonで購入
チーズケーキを作りましたが、甘すぎず酸味もほどほどで家族にも好評でした。
ほかのレシピも作りたいものが多いのですが、材料がそれなりにかかるものもあり、おいしいものにはお金もかかる！？
ほかのレシピも作りたいものが多いのですが、材料がそれなりにかかるものもあり、おいしいものにはお金もかかる！？
3 人中、1人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
投稿者 mim
形式:単行本（ソフトカバー）
こってり系の濃い味でした。
「キッシュ」や「かぼちゃのプディング」等めげずに作りましたが 家族からは 次回食べたいコールがでず、友人からは、美味しいと好評？という評価がもらえる料理でした。
そうなんです 友人からはお世辞〜無難な。。。態度をされます。家族とその時来ていた親戚は 可もなく不可もなくと言われました
そんなんでも違う料理は。。とさらに4つ作りましたが 同じ位置だったと思います。その時は家族だけですけど。
かなり期待していたのに残念です。
参考イメージとしては 桃のジャムを作ったとして桃の100%〜150%量の砂糖で作ったジャムが大好きな人の味かもです。
私の場合は、素材にもよりますが50%以下でさらに、お酒とか入れたり入れなかったりして楽しむ味が好きです。そんなのを表紙から求めてしまったので後悔しました。
「キッシュ」や「かぼちゃのプディング」等めげずに作りましたが 家族からは 次回食べたいコールがでず、友人からは、美味しいと好評？という評価がもらえる料理でした。
そうなんです 友人からはお世辞〜無難な。。。態度をされます。家族とその時来ていた親戚は 可もなく不可もなくと言われました
そんなんでも違う料理は。。とさらに4つ作りましたが 同じ位置だったと思います。その時は家族だけですけど。
かなり期待していたのに残念です。
参考イメージとしては 桃のジャムを作ったとして桃の100%〜150%量の砂糖で作ったジャムが大好きな人の味かもです。
私の場合は、素材にもよりますが50%以下でさらに、お酒とか入れたり入れなかったりして楽しむ味が好きです。そんなのを表紙から求めてしまったので後悔しました。
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