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抗がん剤・放射線治療と食事のくふう―症状で選ぶ! がん患者さんと家族のための (がんよろず相談Q&Aシリーズ)
抗がん剤・放射線治療と食事のくふう―症状で選ぶ! がん患者さんと家族のための (がんよろず相談Q&Aシリーズ)
静岡県立静岡がんセンター , 山口建 , 日本大学短期大学部 食物栄養学科
おすすめ度: 5つ星のうち 4.8  レビューをすべて見る (13)
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内容紹介
静岡がんセンターに寄せられた患者さんや家族の声を生かし、「食欲がない」、「吐き気がある」など食事に関する11の症状別に、一口でも多く、おいしく食べられるメニューを176品紹介します。料理は症状別や写真で検索できるので、患者さんが食べられる料理、食べたい料理がかんたんに見つかります。また、症状にあわせて医師、看護師、栄養士のそれぞれの立場から生活や食事のアドバイスも収載して、がん患者さんの生活全般をサポートします。  続きを読む

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