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商品の説明
内容（「MARC」データベースより）
353のジュースレシピをオールカラーで紹介。疲労回復・便秘・動脈硬化などの症状別、朝食のかわり、子どもやお年寄り向きジュースなど、すべて簡単に作れて美味しいものばかり。手作りジュースの基本についても解説する。
著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
川野 妙子
料理研究家・栄養士・クッキングコーディネーター。神奈川県立栄養短期大学卒業後、味の素サービス(株)に入社。味の素『奥様手帖』の編集、商品パッケージ用料理の製作、味の素中央研究所で新製品の開発調理などに携わる。12年間勤めたあとフリーに。テレビ、コマーシャル、雑誌などのクッキングコーディネーターとして活躍するかたわら、講演、健康食・ダイエット食のメニュー開発、食品メーカーの食品開発に携わり、日本橋「たいめいけん」の「料理110番」に料理アドバイザーとして参加するなど、活躍の分野は多岐にわたる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
料理研究家・栄養士・クッキングコーディネーター。神奈川県立栄養短期大学卒業後、味の素サービス(株)に入社。味の素『奥様手帖』の編集、商品パッケージ用料理の製作、味の素中央研究所で新製品の開発調理などに携わる。12年間勤めたあとフリーに。テレビ、コマーシャル、雑誌などのクッキングコーディネーターとして活躍するかたわら、講演、健康食・ダイエット食のメニュー開発、食品メーカーの食品開発に携わり、日本橋「たいめいけん」の「料理110番」に料理アドバイザーとして参加するなど、活躍の分野は多岐にわたる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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100 人中、99人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 5.0
手軽にできちゃいます,
By カスタマー
レビュー対象商品: 手づくりジュース 353レシピ (単行本)
手づくりジュースの本は何冊も見ましたが、この本が見やすさ・作りたいものの見つけやすさ・種類の多さ・手軽な材料でできるという点で、一番よかったです。いざ作ろうと思った時に材料が一つや二つ足りなかったり、なかなか買わない材料が必要だったり、他の本ではそれが顕著でしたが、この本はほとんど冷蔵庫にあるものでできちゃいます。素材別にも症状別にも探せるのが嬉しいです。ジュースのみならず、スムージー・シェイク・スカッシュ・ホットドリンクも出ています。飽きることがない一冊だと思います。
103 人中、101人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 4.0
いい構成だと思います,
By きち - レビューをすべて見る
レビュー対象商品: 手づくりジュース 353レシピ (単行本)
この本を選んだ最大の理由はその使いやすさにあります。まずきちんと材料別に索引が分かれています。 手持ちの果物（イチゴとかバナナとか）・野菜からレシピをさっと調べられます。 この素材別ジュースのレシピに出てくる組み合わせ相手の材料もわざわざ買いに行かなくてもいいような、比較的家庭にありがちなものが選んであります。 ミキサー・ジューサー･スクイーザーと作り方にも変化がもたせてあるので、サラッとしたもの・濃厚なものなど気分によって楽しみ方も色々です。 奇抜さや華やかさはありませんが、日常の食事の一部として生活にすんなりとり入れられるレシピです。ところどころに栄養小話や素材の特徴説明がはさんであり、これが勉強になりました。
72 人中、70人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 5.0
家がジューススタンドに。なんて素敵な生活！,
By
レビュー対象商品: 手づくりジュース 353レシピ (単行本)
この本を読んだ人の家に、もし使っていないミキサーがあったら、ちょっと引っぱり出してみたくなります。冷蔵庫の中を探せば、この本のレシピ通りのジュースが何種類かつくれるでしょう。なにせ353通りのレシピが載っているし、すべて身近な食材を使っているので。また、頭痛のするときに飲むジュース、肩こりに効くジュースなど、体調別のレシピもあり、作っているときの気分はまるで薬剤師です。写真も豊富で、家に一冊あると重宝しますよ。
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