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商品の説明
内容（「MARC」データベースより）
353のジュースレシピをオールカラーで紹介。疲労回復・便秘・動脈硬化などの症状別、朝食のかわり、子どもやお年寄り向きジュースなど、すべて簡単に作れて美味しいものばかり。手作りジュースの基本についても解説する。
著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
川野 妙子
料理研究家・栄養士・クッキングコーディネーター。神奈川県立栄養短期大学卒業後、味の素サービス(株)に入社。味の素『奥様手帖』の編集、商品パッケージ用料理の製作、味の素中央研究所で新製品の開発調理などに携わる。12年間勤めたあとフリーに。テレビ、コマーシャル、雑誌などのクッキングコーディネーターとして活躍するかたわら、講演、健康食・ダイエット食のメニュー開発、食品メーカーの食品開発に携わり、日本橋「たいめいけん」の「料理110番」に料理アドバイザーとして参加するなど、活躍の分野は多岐にわたる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
料理研究家・栄養士・クッキングコーディネーター。神奈川県立栄養短期大学卒業後、味の素サービス(株)に入社。味の素『奥様手帖』の編集、商品パッケージ用料理の製作、味の素中央研究所で新製品の開発調理などに携わる。12年間勤めたあとフリーに。テレビ、コマーシャル、雑誌などのクッキングコーディネーターとして活躍するかたわら、講演、健康食・ダイエット食のメニュー開発、食品メーカーの食品開発に携わり、日本橋「たいめいけん」の「料理110番」に料理アドバイザーとして参加するなど、活躍の分野は多岐にわたる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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カスタマーレビュー
最も参考になったカスタマーレビュー
104 人中、103人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
手づくりジュースの本は何冊も見ましたが、この本が見やすさ・作りたいものの見つけやすさ・種類の多さ・手軽な材料でできるという点で、一番よかったです。いざ作ろうと思った時に材料が一つや二つ足りなかったり、なかなか買わない材料が必要だったり、他の本ではそれが顕著でしたが、この本はほとんど冷蔵庫にあるものでできちゃいます。素材別にも症状別にも探せるのが嬉しいです。ジュースのみならず、スムージー・シェイク・スカッシュ・ホットドリンクも出ています。飽きることがない一冊だと思います。
107 人中、105人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
この本を選んだ最大の理由はその使いやすさにあります。
まずきちんと材料別に索引が分かれています。
手持ちの果物（イチゴとかバナナとか）・野菜からレシピをさっと調べられます。
この素材別ジュースのレシピに出てくる組み合わせ相手の材料もわざわざ買いに行かなくてもいいような、比較的家庭にありがちなものが選んであります。
まずきちんと材料別に索引が分かれています。
手持ちの果物（イチゴとかバナナとか）・野菜からレシピをさっと調べられます。
この素材別ジュースのレシピに出てくる組み合わせ相手の材料もわざわざ買いに行かなくてもいいような、比較的家庭にありがちなものが選んであります。
ミキサー・ジューサー･スクイーザーと作り方にも変化がもたせてあるので、サラッとしたもの・濃厚なものなど気分によって楽しみ方も色々です。
また他には、ジュースの作り方に始まり、体の症状別・朝食用・子どもやお年寄り向きのレシピも満載で、この本一冊でたいていの要求は満たされるのではないかと思います。
奇抜さや華やかさはありませんが、日常の食事の一部として生活にすんなりとり入れられるレシピです。ところどころに栄養小話や素材の特徴説明がはさんであり、これが勉強になりました。
76 人中、74人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
この本を読んだ人の家に、もし使っていないミキサーがあったら、ちょっと引っぱり出してみたくなります。冷蔵庫の中を探せば、この本のレシピ通りのジュースが何種類かつくれるでしょう。なにせ353通りのレシピが載っているし、すべて身近な食材を使っているので。また、頭痛のするときに飲むジュース、肩こりに効くジュースなど、体調別のレシピもあり、作っているときの気分はまるで薬剤師です。写真も豊富で、家に一冊あると重宝しますよ。
最近のカスタマーレビュー
買って後悔。レビューの信用性が下がった。
このようなジュース本は五冊目。ここでの評価が高かったので、よりレパートリーを広げたくて購入しましたが大失敗。
ちっとも見にくくない! 続きを読む
ちっとも見にくくない! 続きを読む
投稿日: 13日前 投稿者: なお
体調不良改善のために
■良いところ■
・とにかくメニューが豊富です。
・カロリー表示もありいつでも手に入る材料ばかりが助かります。... 続きを読む
・とにかくメニューが豊富です。
・カロリー表示もありいつでも手に入る材料ばかりが助かります。... 続きを読む
投稿日: 9か月前 投稿者: ムゥ
大好きです。
レビューを見てこの本を購入しました。
毎朝野菜ジュースを作って飲んでいるので大活躍です。... 続きを読む
毎朝野菜ジュースを作って飲んでいるので大活躍です。... 続きを読む
投稿日: 10か月前 投稿者: ymgstkhr
う〜ん
ジューサーを購入したので、この本を買いました。
全部数えた訳ではありませんが、ざっと見た感じミキサーでのレシピが多いように感じます。... 続きを読む
全部数えた訳ではありませんが、ざっと見た感じミキサーでのレシピが多いように感じます。... 続きを読む
投稿日: 10か月前 投稿者: 万里子
いろいろ飲み方があって良かった。
もっといろいろ試して、野菜ジュースをもっと飲めるようにしたいと思います。
投稿日: 15か月前 投稿者: koara
３ヵ月経って、再び良さが解りました
この本を購入してから、約３ヵ月が経ちます。
朝食をあまり食べない、４才の息子のためにミキサーと一緒に購入。... 続きを読む
朝食をあまり食べない、４才の息子のためにミキサーと一緒に購入。... 続きを読む
投稿日: 23か月前 投稿者: いなじくんはーい
簡単に作れて美味しいです!
先日の健康診断の結果を見て、健康のために手作り野菜ジュースの生活に切り替えよう!と思い立ち、
いろいろレビューをみてこの本を購入しました。... 続きを読む
いろいろレビューをみてこの本を購入しました。... 続きを読む
投稿日: 2009/10/25 投稿者: touki
手づくりジュースのバリエーションが増えます
とっても親切で、おトク感があり、使える本です。
最初にジューサーやミキサーの使い方やタイプ、作り方の説明があり、... 続きを読む
最初にジューサーやミキサーの使い方やタイプ、作り方の説明があり、... 続きを読む
投稿日: 2009/3/1 投稿者: てまりうた
文句なしの☆☆☆☆☆
皆さんがいっていることと同じ感じですが、とにかく見やすい！！！... 続きを読む
投稿日: 2007/3/25 投稿者: タイガー
わかりやすいジュース本
この本は本当にわかりやすい！
材料の扱い方や作り方のコツ、基本がちゃんと最初に解説してあって
材料の分量表も便利です。... 続きを読む
材料の扱い方や作り方のコツ、基本がちゃんと最初に解説してあって
材料の分量表も便利です。... 続きを読む
投稿日: 2005/9/10 投稿者: みん_みん
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