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5つ星のうち 4.0
盛り付け方が綺麗。さすがプロ。,
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レビュー対象商品: 手づくりでおもてなし 簡単おしゃれなダイニングレシピ (単行本)
表紙の写真を見てオードブル用の料理ばかりかと想像していましたが、あんがいふだんのご飯のおかずにも良さそうなメニューも多かったです。白角煮とか和風エビチリとか美味しかった。茹でたモロヘイヤのたたきにウズラ卵を落とした簡単おひたしもオススメ。他のも、とくに高価な珍しい材料は使っていません。でも、同じ野菜・肉・魚介類を使っていても、家庭用とぜんぜん違うのは盛り付け方の美しさ。盛り付けのセンスを磨くために勉強になります。ちなみに表紙はクリームチーズにいろいろお手軽な材料をみじん切りにして混ぜただけの超簡単料理。
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