Click here to see in English.

 

または
1-Clickで注文する場合は、サインインをしてください。
 
 
こちらからも買えますよ
この商品をお持ちですか？
マーケットプレイスに出品する
 
   
手づくりしたいほかほか中華まん
 
イメージを拡大 
自分のイメージを掲載する
出版社,著者の方へ:「なか見！検索」で書籍を紹介しませんか?

手づくりしたいほかほか中華まん (単行本)

茂手木 章 (著)
5つ星のうち 4.8  レビューをすべて見る (4件のカスタマーレビュー)
価格： ￥ 1,260 国内配送料無料 詳細
o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o
在庫あり。 在庫状況について
この商品は、Amazon.co.jp が販売、発送します。 ギフト包装を利用できます。

2009/11/29 日曜日 にお届けします！ 「お急ぎ便」オプション（有料）を選択して注文を確定された関東エリアへの配達のご注文が対象です。詳しくはこちら
中古商品3点￥ 930より

商品プロモーションおよび特別キャンペーン

よく一緒に購入されている商品

この本と人気のドーナツを家で!DOUGHNUTS!DOUGHNUTS!―おいしい+揚げない=50レシピ  広沢 京子をあわせて買う

手づくりしたいほかほか中華まん + 人気のドーナツを家で!DOUGHNUTS!DOUGHNUTS!―おいしい+揚げない=50レシピ
合計価格: ￥ 2,258

在庫状況の表示

この商品を買った人はこんな商品も買っています

点心名人の餃子指南

点心名人の餃子指南

茂手木 章
5つ星のうち 4.0 (1)  ￥ 1,260
蒸しパン―かんたん・おいしいバラエティ!

蒸しパン―かんたん・おいしいバラエティ!

坂田 阿希子
￥ 1,050
人気のドーナツを家で!DOUGHNUTS!DOUGHNUTS!―おいしい+揚げない=50レシピ

人気のドーナツを家で!DOUGHNUTS!DOUGHNUTS!―おいしい+揚げない=50レシピ

広沢 京子
5つ星のうち 4.0 (5)  ￥ 998
点心とデザート―家庭でつくる本格点心

点心とデザート―家庭でつくる本格点心

市川 友茂
5つ星のうち 4.8 (4)  ￥ 2,100
15分でできるみうたさんの蒸しパン&蒸しまんじゅう

15分でできるみうたさんの蒸しパン&蒸しまんじゅう

江島 雅歌
5つ星のうち 4.0 (3)  ￥ 1,260
› 関連商品を見る

商品の説明

内容（「BOOK」データベースより）

肉まん、あんまん、カレーまん、カスタードまん、焼きまん…点心名人が教えるコンビニでは味わえない、極上の味。


著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

茂手木 章
キャリア45年の中国料理人。京王プラザホテル「南園」、ホテルニューオータニ東京「Taikan‐En」、福岡のシーホークホテル&リゾート「龍殿」ほか、名だたる店の点心調理長を歴任後、2005年よりフリーランスに。中国に精通した日本を代表する名点心師として、全国各地で後輩の指導や料理講習会を精力的に行うほか、映画の料理指導、店舗プロデュース、雑誌などで活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

登録情報

この商品を見た後に買っているのは？

手づくりしたいほかほか中華まん
83%のカスタマーが、このページの商品を購入しています。
手づくりしたいほかほか中華まん 5つ星のうち 4.8 (4)
￥ 1,260
人気のドーナツを家で!DOUGHNUTS!DOUGHNUTS!―おいしい+揚げない=50レシピ
6%のカスタマーが
人気のドーナツを家で!DOUGHNUTS!DOUGHNUTS!―おいしい+揚げない=50レシピを購入しています 5つ星のうち 4.0 (5)
￥ 998
ウー・ウェンの北京小麦粉料理
6%のカスタマーが
ウー・ウェンの北京小麦粉料理を購入しています 5つ星のうち 5.0 (40)
￥ 1,680
よくわかる点心と中国スイーツ
3%のカスタマーが
よくわかる点心と中国スイーツを購入しています
￥ 1,995
関連商品を見る

類似した商品から提示されたタグ

 (詳細)
関連タグ(この商品に近い関連キーワード)を追加する++最初のタグになります
 
(1)
(1)
 
最も人気のあるタグを見る
 

カスタマーレビュー

4レビュー
星5つ:
 (3)
星4つ:
 (1)
星3つ:    (0)
星2つ:    (0)
星1つ:    (0)
 
 
 
 
 
おすすめ度
5つ星のうち 4.8 (4件のカスタマーレビュー)
 
 
 
 
あなたの意見や感想を教えてください:
最も参考になったカスタマーレビュー

 
36 人中、36人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 5.0 寒い冬に最高の料理本です。, 2008/1/17
1冊の料理本の中で、本当に作ってみたくなるレシピは今まで1つか2つあれば、十分かなと思っていましたが、この本はどれもトライしてみたくなるような物ばかりです。基本の皮の作り方は、とても丁寧に写真付で説明されているので、わかりやすかったです。また、更にどのレシピを試してみても、これがまた“おいしい！”。特に、『小龍包風焼きまん』は、食べたとき、中から肉汁がジュワーと出てお店で食べるもののようで、最高でした。材料は普通にスーパーで手に入る物ばかりで、手軽にできるのも魅力だと思いました。確かに、皮を生地から作って、中の具も手作りですから、たいへんかもしれませんが、この本を買って以来、我が家では、本当によく中華まんを作るようになりました。（最近コンビニにはお世話になっていません）寒い冬に蒸し器から上がる湯気がなんだかホッとさせてくれまると思いませんか？
コメント コメント | ブックマーク | このレビューは参考になりましたか？ はい いいえ (報告する)



 
7 人中、7人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 5.0 詳しくて美味しい, 2009/3/26
発酵させるもの、させないもの、しょっぱいもの、甘いもの、蒸すもの、焼くもの、
すごくバラエティに富んだレシピが載っています。
しかも、説明が詳しい。
肉まんはほんとに美味しくて、あんも皮も専門店の味でした。
それが自宅で作れて驚きでした。
技術はそれほどいらないのですが、手間はちょこっとかかります。
でも、ちょっとそのへんの肉まんが食べられなくなる美味しさでした。
本の大きさもハンディですし、オススメの一冊です。
コメント コメント | ブックマーク | このレビューは参考になりましたか？ はい いいえ (報告する)



 
6 人中、4人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 4.0 本から湯気が立ちそう。, 2008/11/14
めっちゃおいしそうな表紙に惹かれて購入しました。
作らなくても、本を見てるだけでかなり満足します。
中華街で売ってる肉まんも、家でできるんだなと興味深く読みました。
これからの寒い季節に、絶対役立つ１冊です。
コメント コメント | ブックマーク | このレビューは参考になりましたか？ はい いいえ (報告する)


あなたの意見や感想を教えてください: 自分のレビューを作成する
 
 
 
最近のカスタマーレビュー

5つ星のうち 5.0 一番親切な肉まんの本
中華まんや餃子が好きで色んな本を読んだり
お料理教室でも作りましたが、この本のレシピ
で作ったものが一番おいしいです！... 続きを読む
投稿日: 1か月前 投稿者: ひまわり

この商品のカスタマーレビューだけを検索する


クチコミ

商品やカテゴリー、トピックについて他のカスタマーと語り合う場です。お買いものに役立つ情報交換ができます。
この商品のクチコミ一覧
内容・タイトル 返答 最新の投稿
まだクチコミはありません

語りたいこと、聞きたいことはありませんか？　意見や質問を書いて情報交換しましょう。
新しいクチコミを作成する
タイトル:
最初の投稿:
サインインが必要です
 

   

リストマニア

リストを作成

関連商品を探す

同じキーワードの商品を探す






この本は、それぞれの上記のテーマに含まれています。

フィードバック


チェックした商品の履歴

 (詳細はこちら)

製品詳細ページやサーチ結果を表示した後、興味のあるページに戻る簡単な方法についてはここを参照してください。