- 内容量:1000ml
- カロリー:73.88Kcal
- 商品サイズ(幅×奥行×高さ):8×8×27.5cm
商品の仕様 |
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商品の説明
商品紹介
弊社地元である埼玉産大豆、埼玉産小麦を使用して天然醸造で1年間醗酵、熟成した醤油です。長期間熟成しているため、香りが豊かで、うまみの多い醤油です。地元原材料にこだわるのは、醤油の醗で、うまみの多い醤油です。地元原材料にこだわるのは、醤油の醗酵に必要な微生物は、その土地の気候風土で育った農作物が最も相性がいいと考えるからです。刺身や豆腐などのつけ醤油にはもちろん、煮物などにも最適です。
栄養成分
[栄養成分表100gあたり]エネルギー73.88kcal,たんぱく質7.65g,脂質0.0g,炭水化物10.82g,ナトリウム5398mg
栄養成分
[栄養成分表100gあたり]エネルギー73.88kcal,たんぱく質7.65g,脂質0.0g,炭水化物10.82g,ナトリウム5398mg
原材料・成分
大豆・小麦・食塩
登録情報
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商品の詳細
商品情報
ブランド弓削多
産地関東
内容量1
カフェインタイプノンカフェイン unknown_modifier
成長期別3歳以上
容器の種類瓶
メーカー名弓削多醤油
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カスタマーレビュー
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2 人中、2人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
三笠書房『食べ物のメリット・デメリットがまるごとわかる本』という本によると、「・・・おいしいしょう油がほしければ、丸大豆を仕込んでいる天然醸造のしょう油を求める以外に方法はない。」とのことです。香りやこくが、スーパーの安売りのしょう油とは違うことは、すぐわかります。ほのかに甘みがあります。
刺身など、そのまま食べるときはもちろん、少量を料理に使っても、出来上がりが普段より良いような気がします。
刺身など、そのまま食べるときはもちろん、少量を料理に使っても、出来上がりが普段より良いような気がします。
1 人中、1人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
私は九州なので醤油は少し甘いものだと思っていました。
最近それは違うと聞いてカルチャーショックを受けました
で色々見ている内にここの良さそうだと思い買ってみました。
送料無料とって天然醸造ってとこが決め手でしたｗｗｗ
感想は美味しい醤油だと思います。
家族も美味しいと言ってくれました。
卵かけごはんにもめちゃくちゃ合います。
とにかく買って損はないと思います。うまいです。
最近それは違うと聞いてカルチャーショックを受けました
で色々見ている内にここの良さそうだと思い買ってみました。
送料無料とって天然醸造ってとこが決め手でしたｗｗｗ
感想は美味しい醤油だと思います。
家族も美味しいと言ってくれました。
卵かけごはんにもめちゃくちゃ合います。
とにかく買って損はないと思います。うまいです。
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原料に丸大豆を使い、脱脂加工大豆などを使っていないシンプルかつ昔ながらの造りの醤油です。
変に混ぜ物である旨味や甘味の素などを使用していないので料理にも使いやすく、そのまま刺身などに使用しても大豆の風味と旨味の感じられる凛とした味わいです。
どちらかと言えば、まろやかというよりは、やや塩味を感じるタイプの醤油ですね。
変に混ぜ物である旨味や甘味の素などを使用していないので料理にも使いやすく、そのまま刺身などに使用しても大豆の風味と旨味の感じられる凛とした味わいです。
どちらかと言えば、まろやかというよりは、やや塩味を感じるタイプの醤油ですね。
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