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庭の小さな仲間たちの季節の野菜レシピ
アラン パッサール (著), アントーン クラン (イラスト), Alain Passard (原著), Antoon Krings (原著), 内坂 芳美 (翻訳) おすすめ度：   (1)
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内容（「BOOK」データベースより）
ミツバチの「ミレイユ」がこよなく愛するスープとサラダ…。野菜嫌いの子どもも笑顔になる、開いて楽しい、作って美味しい一冊。パリでいちばん予約が取れない三つ星レストラン“アルページュ”のオーナーシェフが、家庭で気軽に作れる野菜の料理方法を初公開。 続きを読む |
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