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内容（「MARC」データベースより）
ハーブには、いろいろな楽しみ方があります。育て方や、料理、ポプリなどハーブの魅力をトータルで紹介。85年刊「広田〓子のハーブブック」に新しい写真やアイデアを盛り込んだNEW BOOK。
著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
広田 〓子
園芸家、エッセイスト。1941年生まれ。学習院女子短期大学国文科卒業。幼少期より野の花などの自然を愛し、文学に登場する「異国の香り草」に出会う。以来独学でハーブを学び、海外研修も数多い。1985年よりNHK「趣味の園芸」の講師を勤め、「婦人百科」「おしゃれ工房」などを通して、暮しに根ざしたハーブの啓蒙や普及に大きく貢献している。新聞・雑誌などへの執筆から、テレビ、講演、出版、植物学としてのハーブの品種同定、ハーブのある暮しの提案、児童のための園芸教育、ガーデンデザインまで、広く活躍中。英国ハーブソサエティー永久会員。英国王立園芸協会日本支部理事、アメリカハーブ協会終身名誉会員。ハーブ文化研究所主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
園芸家、エッセイスト。1941年生まれ。学習院女子短期大学国文科卒業。幼少期より野の花などの自然を愛し、文学に登場する「異国の香り草」に出会う。以来独学でハーブを学び、海外研修も数多い。1985年よりNHK「趣味の園芸」の講師を勤め、「婦人百科」「おしゃれ工房」などを通して、暮しに根ざしたハーブの啓蒙や普及に大きく貢献している。新聞・雑誌などへの執筆から、テレビ、講演、出版、植物学としてのハーブの品種同定、ハーブのある暮しの提案、児童のための園芸教育、ガーデンデザインまで、広く活躍中。英国ハーブソサエティー永久会員。英国王立園芸協会日本支部理事、アメリカハーブ協会終身名誉会員。ハーブ文化研究所主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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8 人中、8人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 4.0
写真が豊富！,
By きょびすけ "きょび" (埼玉県) - レビューをすべて見る
レビュー対象商品: 広田セイ子のNewハーブブック―栽培・利用法・ハーブ図鑑 (大型本)
内容はハーブ染め、料理法、アレンジメント、歴史、育て方など
広く深く書かれてあるので、初心者というより 少し慣れ、知識を増やしたい方向きかなという感じはしますが、 写真が多いので、見て楽しむ分には 初心者の方でも楽しめると思います。（私がそうでしたので･･･） 後半のハーバルグッズの作り方約20Ｐくらいは白黒ですが、 他はカラーで写真がカラフル！豊富!! たとえばタイムは8種類以上の写真があり、 1つ1つ花を見比べることができ、 写真のコメントも詳しく書かれています。 星が１つ足りない理由は、極1部ですが、 学名が書かれていない植物があったので、 “図鑑”と称しているのに ちょっと足りないかなあと思ったところです。 とにかく鮮やかでしたよ。
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