- 「日本一のお米」にも選ばれた、山形県置賜地方のコシヒカリです。
- 無農薬・有機肥料100%使用の有機栽培米です。
- 環境にやさしい有機栽培米を「山形おきたま産直センター」を中心に栽培しております。1年の栽培ごよみを作り生産を地域全体で行っております。栽培過程では、「田んぼの生き物調査」を2回行い、田んぼで生息する生き物から、田んぼの状態・土の状態を観察しています。この調査には地域の子供なども参加し楽しい行事となっているようです。
- このように、大切に大切に一年育てたお米は、玄米の状態から他のお米とは段違い。香り・粘り・甘みの違いを一度は味わって下さい。