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商品の説明
内容紹介
干し野菜研究室の室長が書く、干し野菜のレシピ集(冊子)。
全38種の素材・107のレシピに加え、素材ごとに切り方を数種に分けて紹介しているため、 バリエーションに富んだ内容です。
干し野菜は、素材の旨みをぎゅっと凝縮するため甘みや旨みが増し、日持ちもし、 経済的で、とても美味しい&優秀な調理法です。
太陽の光を浴びた干し野菜を食べること=太陽を食べること。 少しでも多くの人が干し野菜を通して、太陽を食べ、心も体も元気になればいいなと思い、このレシピ集を作りました。
レビュー
「楽天市場 みんなのレビュー」2010/12/12
葉物野菜などは干して使うことは無かったので、今回コチラを参考に、是非やってみたいです。カットの仕方で料理方法も変わってくるので、色んな例が載っていて楽しいです。栄養価も高くなるし、料理のレパートリーも広がるので嬉しいです。
葉物野菜などは干して使うことは無かったので、今回コチラを参考に、是非やってみたいです。カットの仕方で料理方法も変わってくるので、色んな例が載っていて楽しいです。栄養価も高くなるし、料理のレパートリーも広がるので嬉しいです。
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カスタマーレビュー
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5 人中、5人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
これ自宅に届いたときノートかと思った。書籍に分類できる？？
内容も貧弱で作者に寄付したような気分です。
内容も貧弱で作者に寄付したような気分です。
8 人中、7人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
ブログで掲載している内容を小冊子にまとめたものです。本と言えるほどの厚さはありません。よくある雑誌の付録誌のようです。
内容が悪いというわけではありませんが、ブログでも見られる内容という点と本のボリュームを考えると890円はあまりにも高すぎると思います。思わず返品しようかと思いましたが、中身を確認するためにパッケージを開けてしまいましたので断念しました。
写真を沢山使っているしそれほど大量に印刷しているわけではないというのはあるでしょうが、もう少し何とかならなかったのでしょうか。
内容が悪いというわけではありませんが、ブログでも見られる内容という点と本のボリュームを考えると890円はあまりにも高すぎると思います。思わず返品しようかと思いましたが、中身を確認するためにパッケージを開けてしまいましたので断念しました。
写真を沢山使っているしそれほど大量に印刷しているわけではないというのはあるでしょうが、もう少し何とかならなかったのでしょうか。
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