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常備菜―つくりおきのおかずと展開料理 (わたしの保存食)
常備菜―つくりおきのおかずと展開料理 (わたしの保存食)
婦人之友社編集部
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内容(「MARC」データベースより)
「常備菜」とは、当座煮、佃煮風、煮豆、鉄火味噌など、なにかしらいつも用意しておくと重宝なおかずのこと。野菜、乾物、豆・豆製品、魚介、肉、卵などによる和洋中の常備菜の作り方を紹介します。  続きを読む

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