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29 人中、28人の方が、「このレビューが参考になった」と投票しています。
5つ星のうち 5.0
買ってよかった!,
By めぐ - レビューをすべて見る
レビュー対象商品: 岡田恭子のハッピーマクロビオティック教室 (単行本(ソフトカバー))
マクロビに興味はあったものの知識が足りず、どの本を買うか迷いました。3年程前からお肌の調子が悪かったのですが、この本で紹介されている「砂糖抜き、果糖抜き」が効果を発揮してくれました。説明文もとても丁寧でわかりやすいですし、なにより著者の大らかで明るい雰囲気が伝わって取り組みやすいです。また、半断食というメニューを参考に豆入り玄米とけんちん汁とあと一品をレシピどおりに実行したら体調や体温に変化が見られました。味に関しても、お野菜本来の甘みや旨味が十分に引き出せますので、マクロビに関係なく常備しておきたいレシピが多いと思います。
27 人中、26人の方が、「このレビューが参考になった」と投票しています。
5つ星のうち 5.0
愛を感じます,
By
レビュー対象商品: 岡田恭子のハッピーマクロビオティック教室 (単行本(ソフトカバー))
マクロビについて、とってもわかりやすく書かれています。読んでいて、書いている方の心遣いを感じる本です。 この本だけでマクロビをはじめて、無理なく続けていける(ここがポイント)んじゃないでしょうか。基本的なマクロビのレシピがたくさん載っているほか、もう少し柔軟な考え方でつくられたスープやスイーツなどもあります。 特によいのは、食養講座、といって、マクロビについての基本の知識から考え方やうんちくなどがわかりやすく書かれていることです。ためになります。マクロビ系の本を何冊かさらっと読んだことはありますが、知らないことが多かったです。というか、わかりやすいので、無理なく読める、読んでしまいます。この講座を知っていると知らないでは、マクロビ実践へのモチベーションが違ってくるはず。 あと、レシピにあるちょっとしたアドバイスなどもとても役立つ! これはマクロビを少しでもかじったことがあるかたにもおすすめ!難しそうだな、と思っている方にもおすすめです。 もちろん、これからマクロビをやりたい方にとっては非常に重宝する本だと思います。
15 人中、15人の方が、「このレビューが参考になった」と投票しています。
5つ星のうち 5.0
おいしそうだし極端でもないし基礎はきちんとおさえているし,
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レビュー対象商品: 岡田恭子のハッピーマクロビオティック教室 (単行本(ソフトカバー))
CI協会できちんとマクロビの基礎から学び、調理師の免許も取得している著者による、的確な力の抜きどころのアドバイスつきのマクロビ入門書。良書です。 マクロビの原則(陰陽等)を初心者に解説しつつ、極端でありすぎるために 見方によってはカルトという反論をされることもあるマクロビを「なぜそういう ルールなのか」「しかし科学的にはここは手を抜いてもいいのではないだろうか」 という応用的な内容もありよかった。何より、普通の家にはないような食材や 調味料を最初に沢山買わないといけないようなほかのマクロビ本と違い、この本は 必要最低限のマクロビ食材以外は 普段どおりでOKです。 今まで、本ばかり買い込んで、なかなか実践できていなかったマクロですが この本を参考にやっとスタートさせることができました。
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