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内容紹介
毎日食べたくなるおいしいマクロビオティック!今度は10日集中講座。
クリスマスやおせち料理もマクロビオティックで作ります!
レシピのテーマはズバリ「持続可能なマクロビオティックレシピ」。本書で紹介するレシピには、
卵やかつおだし、バターなど、本来のマクロビオティックでは使わないものを少々使っている
レシピもあります。しかし、そこには、ちゃーんと理由があるのです。健康によくてもおいしく
なくては続かない!毎日、おいしいものを食べられて、それが健康につながれば、人生は確実に
ハッピーになる。そんなことから、これらのレシピが生まれました。
そして、もうひとつのこの本の目玉は「2年目からのマクロビオティック」と称して玄米デメリット
にもはっきりと言及していることです。
マクロビオティックといえば玄米というイメージがありますが、「玄米で、体の中を一度きれいに
したら、分づき米や発芽玄米に変えましょう!」「そうしないとミネラル不全でせっかく別離できた病気に
、またなりますよ!」という警告もしていきます。
クリスマスやおせち料理もマクロビオティックで作ります!
レシピのテーマはズバリ「持続可能なマクロビオティックレシピ」。本書で紹介するレシピには、
卵やかつおだし、バターなど、本来のマクロビオティックでは使わないものを少々使っている
レシピもあります。しかし、そこには、ちゃーんと理由があるのです。健康によくてもおいしく
なくては続かない!毎日、おいしいものを食べられて、それが健康につながれば、人生は確実に
ハッピーになる。そんなことから、これらのレシピが生まれました。
そして、もうひとつのこの本の目玉は「2年目からのマクロビオティック」と称して玄米デメリット
にもはっきりと言及していることです。
マクロビオティックといえば玄米というイメージがありますが、「玄米で、体の中を一度きれいに
したら、分づき米や発芽玄米に変えましょう!」「そうしないとミネラル不全でせっかく別離できた病気に
、またなりますよ!」という警告もしていきます。
内容（「BOOK」データベースより）
いくら体にいい食事でも、おいしくなければ続きません。楽でなければ挫折します。岡田恭子式マクロビオティックは、あれこれ細かい理論にとらわれすぎず、おいしく、無理せず楽しく続けることが健康への一番の近道!というスタイル。「らくらくマクロビオティック」の“らくらく”は、おいしいから“楽”しくなる、がんばりすぎず“らく”に続けられる、の“らくらく(楽々)”。この本で、楽しみながら、らくーに健康でハッピーになりませんか。
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22 人中、21人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 4.0
ハッピーマクロビオティック教室の後に,
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レビュー対象商品: 岡田恭子のらくらくマクロビオティック教室 (単行本（ソフトカバー）)
前著の「ハッピーマクロビオティック教室」がとても役に立ったので、こちらも買いました。「ハッピー」が基礎編とすると応用編という感じです。 マクロビ初心者の私にとっては「ハッピー」のほうが基本的なレシピを網羅している分有用でした。 「らくらく」は、マクロビをある程度継続してきた人たちに特に有用なのだろうと想像します。 たけのこを使ったレシピなどが紹介されているのですが「たけのこを食べるのは（陰性が強いので）年に１回くらいにしてください」というようなことが書かれています。 他にも年に１回しか作れないようなレシピが掲載されているので、「そこまでたまにしか作らないレシピは別にまだ教わらなくていいや」という方は買わなくても良さそう・・・。
11 人中、11人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 4.0
ゆるマクロをめざしてる人に,
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レビュー対象商品: 岡田恭子のらくらくマクロビオティック教室 (単行本（ソフトカバー）)
ちゃんとしたマクロの体系だてた知識をもつ著者によるゆるマクロの教本。本当に初心者だと「ハッピー」の方がいいです。 これは「ハッピー〜」を読みこなして、次に進みたいと思っている人や もしくは完璧なマクロビから自分なりのゆるマクロに移行してきた人が 「私の手の抜き方で大丈夫なのか？と思ったときに読むと参考になるかと 思います。 料理としては、ハッピーに比べるとオプションぽい料理なので ハッピーが気に入った人はこちらを買うといいと思います。私は逆にこちらを 先に買ったのですが、「内容はいいけどちょっと応用っぽい？」と気がつき あわててハッピーを買いました。
2 人中、2人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 5.0
初めての本です,
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レビュー対象商品: 岡田恭子のらくらくマクロビオティック教室 (単行本（ソフトカバー）)
これまで何冊ものマクロビオティックの本を読んだり、料理教室に通いましたが、毎日何を食べたらよいのかがこんなに分かりやすく書いてある本に初めて出会いました。また、２年目からの食べ方も初めて知りました。とても参考になりました。
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