- 内容量:120ml
- カロリー:-
- 商品サイズ(幅×奥行×高さ):45×45×200mm
商品の仕様 |
商品の説明
商品紹介
アイスクリームにお醤油。 きっと驚かれる方が多いと思いますが、意外と相性がいいんです。 100円アイスの甘みを抑えてリッチな味に大変身します。
原材料・成分
砂糖混合ブドウ糖果糖液糖、醤油、みりん、トレハロース、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
登録情報
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商品の詳細
商品情報
ブランド山川醸造
産地中部
県名岐阜県
内容量1
容器の種類瓶
メーカー名山川醸造
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カスタマーレビュー
最も参考になったカスタマーレビュー
1 人中、1人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
バニラアイスの相性はとても良く美味しくいただきましたが、醤油？の割には割高でした。一度の注文でリピは無いと思います。
最近はスーパーでも購入できますので探してみてください。
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Amazonが確認した購入
パッケージからして「お醤油」であることを否定しています。ちょっとおしゃれな「ソイソース」の部分を主張したいようです。
直接なめてみると味はあまり甘くない「みたらしのたれ」。色も薄いこげ茶色で少しだけ粘りがある感じ。醤油加工品ということで醤油のほかに、
砂糖混合ブドウ糖果糖液糖,みりん,トレハロースが入っています。
食べてみるにあたって用意したのは、高級アイスクリームで知られるHと100円アイスクリームの中では甘さ控えめでクリーミーだと勝手に思って
いるMの二つ。それと普段使っている有機丸大豆を使用した減塩醤油です。
「アイスクリームにかける醤油」は、どちらのアイスクリームに対しても最高のアシストをしてくれます。控えめではあるがアイスクリームの甘さの
中に「みたらし」風の「ちょっとしたコク」をプラスしてくれます。
次に減塩醤油をアイスクリームにかけると、Hでは醤油が個性を主張しますが、Hの一つ一つの素材の持つ強さがそれを押さえ込んで味にみたらしの
感じを出して食べられないこともありません。
しかし、Mの方は甘さ控えめが裏目に出て味が喧嘩をします。普段ならアシスト役の醤油が表に出て甘味を主張してアイスクリームを押さえつけよう
とするので最後には雑味まで感じてしまいます。
暖房をした部屋に置いていましたら「ポン」と音がしてフタが開いていました。液の上部が泡立ち盛り上がっています。温度管理にはシビアになる
必要があるかもしれません。
直接なめてみると味はあまり甘くない「みたらしのたれ」。色も薄いこげ茶色で少しだけ粘りがある感じ。醤油加工品ということで醤油のほかに、
砂糖混合ブドウ糖果糖液糖,みりん,トレハロースが入っています。
食べてみるにあたって用意したのは、高級アイスクリームで知られるHと100円アイスクリームの中では甘さ控えめでクリーミーだと勝手に思って
いるMの二つ。それと普段使っている有機丸大豆を使用した減塩醤油です。
「アイスクリームにかける醤油」は、どちらのアイスクリームに対しても最高のアシストをしてくれます。控えめではあるがアイスクリームの甘さの
中に「みたらし」風の「ちょっとしたコク」をプラスしてくれます。
次に減塩醤油をアイスクリームにかけると、Hでは醤油が個性を主張しますが、Hの一つ一つの素材の持つ強さがそれを押さえ込んで味にみたらしの
感じを出して食べられないこともありません。
しかし、Mの方は甘さ控えめが裏目に出て味が喧嘩をします。普段ならアシスト役の醤油が表に出て甘味を主張してアイスクリームを押さえつけよう
とするので最後には雑味まで感じてしまいます。
暖房をした部屋に置いていましたら「ポン」と音がしてフタが開いていました。液の上部が泡立ち盛り上がっています。温度管理にはシビアになる
必要があるかもしれません。
リストマニア
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