商品の説明
内容（「BOOK」データベースより）
本書は、登山時に必要なエネルギー補給としての食事について解説。具体的メニューも豊富に紹介。
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7 人中、7人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
朝から晩までの登山における食事を丁寧に解説した、登山者必読の書籍。
軽量化やフリーズドライ、栄養学についても基本を着実に押さえる形で
触れられており、文章のなめらかさを加わって大変理解がしやすい。著者の小池すみこ氏は学生時代からワンゲル活動をしており、また管理栄養士でもある。派手はアウトドア料理本ばかりが書店では目立つが、この本こそ登山をする人は読むべき一冊である。
軽量化やフリーズドライ、栄養学についても基本を着実に押さえる形で
触れられており、文章のなめらかさを加わって大変理解がしやすい。著者の小池すみこ氏は学生時代からワンゲル活動をしており、また管理栄養士でもある。派手はアウトドア料理本ばかりが書店では目立つが、この本こそ登山をする人は読むべき一冊である。
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