- 内容量：1kg
- 保存方法：使用後の保存は常温で密閉して（湿気に弱い為）保存して下さい。（開封後はお早めにご使用下さいませ。虫がつきやすいので長期保存の場合は冷凍保存をおすすめします。）
- 配送方法：常温で発送
商品の仕様 |
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重要なお知らせ
安全上のお知らせ
使用後の保存は湿気に弱い為、常温で密閉して保存して下さい。 開封後はお早めにご使用下さいませ。虫がつきやすいので長期保存の場合は冷凍保存をおすすめします。
使用方法
パンや、麺類、揚げ物などは2~5％、クッキーやビスケットなどには10~15％程度添加して下さい。 またヨーグルトやふりかけ、お味噌汁にホットケーキ、カレーや煮物、デザート等に少々のふすま粉をふりかけていただくと、手軽に食物繊維が摂取できます。
ご注意（免責）＞ 必ずお読み下さい
使用後の保存は湿気に弱い為、常温で密閉して保存して下さい。 開封後はお早めにご使用下さいませ。虫がつきやすいので長期保存の場合は冷凍保存をおすすめします。
使用方法
パンや、麺類、揚げ物などは2~5％、クッキーやビスケットなどには10~15％程度添加して下さい。 またヨーグルトやふりかけ、お味噌汁にホットケーキ、カレーや煮物、デザート等に少々のふすま粉をふりかけていただくと、手軽に食物繊維が摂取できます。
ご注意（免責）＞ 必ずお読み下さい
商品の説明
滅菌・焙煎済原料使用の
国産小麦ふすまです。
小麦ふすまとは小麦の表皮の事をいいます。小麦ふすまを粉末にして焙煎しております(滅菌済)。
日常の食生活だけでは、どうしても不足がちな、穀物由来の食物繊維を50%も含んでおり、他にもカルシウム・亜鉛・鉄・マグネシウムといったミネラルもバランスよく含んおります。
ふすまは菌が多く、虫がつきやすいので焙煎（熱処理）がしていないと2週間程しか持ちませんが当店のふすまは滅菌・焙煎済原料使用しておりますので半年ほど保存が可能です。
登録情報
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商品の詳細
商品情報
ブランド小麦粉・うどん粉・米粉・そばの実・蕎麦の種
メーカー名北海道特産品 吉粋（きっすい）
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カスタマーレビュー
最も参考になったカスタマーレビュー
9 人中、9人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
糖質制限食用ふすま粉パン作成のため購入
滅菌・焙煎済とのことで安心して使用できます。
粒が細かいためふすま粉パン作成に向いています。
自分が使ってるレシピを以下に記載。
「ふすま粉パンココア風味」
ホームベーカリーは、Panasonic ホームベーカリー ノーブルシャンパン SD-BMS102-N
を想定。
(1) ふすま粉 120g
(2) グルテン粉 75g
(3) 塩 5g
(4) ラカントS 40g
(5) 純ココアパウダー 20g
(6) モルトパウダー 20g
(7) たまごL 2個
(8) 水 165g
(9) バニラエッセンス 2滴
(10) 無塩バター 10g
(11) 砕いたクルミ 20g
(12) ドライイースト 5.5g
・(1)〜(6)をビニール袋に入れてワサワサ混ぜ、パンケースに入れる。
・(7)をボールで均等に溶いた後、(8),(9)を入れて混ぜ、その後パンケースに入れる。
・(10)をパンケースに入れる。
・(11)を5mm以下に砕き、レーズン・ナッツ容器に入れる。
レーズン・ナッツ容器(自動投入)が無い場合は、
イースト投入後のねりの途中に手で入れる。
・(12)をイースト容器に入れる。
・ホームベーカリーの設定は、「ドライイースト」「早焼き」「レーズンあり」。
・一度スタートし、ねりを4分後、いったん完全に取り消す。(十分に練りをするため)
・その後再度、同じ設定で、スタートする。
・約2時間後、できあがり！
滅菌・焙煎済とのことで安心して使用できます。
粒が細かいためふすま粉パン作成に向いています。
自分が使ってるレシピを以下に記載。
「ふすま粉パンココア風味」
ホームベーカリーは、Panasonic ホームベーカリー ノーブルシャンパン SD-BMS102-N
を想定。
(1) ふすま粉 120g
(2) グルテン粉 75g
(3) 塩 5g
(4) ラカントS 40g
(5) 純ココアパウダー 20g
(6) モルトパウダー 20g
(7) たまごL 2個
(8) 水 165g
(9) バニラエッセンス 2滴
(10) 無塩バター 10g
(11) 砕いたクルミ 20g
(12) ドライイースト 5.5g
・(1)〜(6)をビニール袋に入れてワサワサ混ぜ、パンケースに入れる。
・(7)をボールで均等に溶いた後、(8),(9)を入れて混ぜ、その後パンケースに入れる。
・(10)をパンケースに入れる。
・(11)を5mm以下に砕き、レーズン・ナッツ容器に入れる。
レーズン・ナッツ容器(自動投入)が無い場合は、
イースト投入後のねりの途中に手で入れる。
・(12)をイースト容器に入れる。
・ホームベーカリーの設定は、「ドライイースト」「早焼き」「レーズンあり」。
・一度スタートし、ねりを4分後、いったん完全に取り消す。(十分に練りをするため)
・その後再度、同じ設定で、スタートする。
・約2時間後、できあがり！
2 人中、2人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
糖質制限のため、ふすまパンをつくっています
別のところで購入したふすまは、粒が大きくて
焼いたときにくさい
正直食欲をそそるものではありませんでした
しかし、こちらのふすまは
粒がこまかく、パンを焼いた時も
匂いがきになりません
別のところで購入したふすまは、粒が大きくて
焼いたときにくさい
正直食欲をそそるものではありませんでした
しかし、こちらのふすまは
粒がこまかく、パンを焼いた時も
匂いがきになりません
リストマニア
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