小林カツ代キッチンスタジオ・加藤和子の おいしい人生 〔出逢い編〕 [DVD]

テーマは、「家庭料理」。 生きることを楽しむ大人になるためには、食べること、つくること、がごく自然に、身近なものになってほしいものです。 そこで今回、〔生活〕に視点を置いた家庭料理の達人として、また、その明るいキャラクターで親しまれる小林カツ代さんのノウハウが、ジュニア・ドリーマーズ・レーベルにて、ビデオ化することとなりました。 伝道師は、小林カツ代さんと、30年にわたり、苦楽をともにした加藤和子さん。温かくて、活気に満ちた「料理すること」の楽しみ方を教わる第一弾は、〔出逢い編〕です。 ともに、ご両親のお手伝いをする程度しか、料理の経験のない、ドリーマーの薫と桃佳。ふたりが、加藤さんと出逢いを果たし、まずは、料理前の手洗いや髪のまとめ方、道具の使い方からはじまり、「どんな家庭でもある食材」で、はじめての料理を体験、できあがりの感動や、食べる喜びを得るまでを描きます。

加藤和子・・・フードアドバイザー / 小林カツ代キッチンスタジオ所属 群馬県前橋市出身。1942年生まれ。1975年に料理研究家小林カツ代と出会い、その考えと人柄に惹かれ、料理とケーキを師事。その後、株式会社小林カツ代キッチンスタジオに入社、レシピ本の制作などに関わる。またチーフマネージャーとして、小林カツ代の講演会に帯同、その数は500回以上及ぶ。自身も、企業のフードアドバイザー、テレビ・新聞・雑誌・単行本などの制作活動や、カツ代流料理教室の講師としても元気に全国を飛び回る日々を送る。小林カツ代主催「神楽坂女声合唱団」所属。

室希太郎・・・プロデューサー/演出家/株式会社ヴァーグエンタテインメント代表取締役 1968年東京都渋谷区出身。日本大学芸術学部卒業。株式会社セディック(当時セゾングループ)入社、劇場映画や番組プロデュースを経て、東京テアトル株式会社では劇場営業を学ぶ。その後株式会社東北新社などを経て、1999年ヴァーグ設立、現在に至る。 主なプロデュース映画に、「クレープ」「乳房」(1993年)、竹内結子デビュー作となった「イノセントワールド」などがある。 2000年以降は、旅・情報番組、プロモーション映像、CM等のディレクターに移行、2006年より、「ジュニア・ドリーマーズ・レーベル」を設立として、製作・演出を手がける。

ケンタロウさん(料理家/公式推薦文)
わからないことは加藤さんに聞こう。 料理で何かわからないことがあったら カツ代か加藤さんに聞いていました。 優しくて大胆で丁寧で、ちょっとこわい、 和子はみんなのビッグママなのです。