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出版社/著者からの内容紹介
憧れの職業No.1「お店のオーナー」になりたい人は必読です!
「カフェ」「雑貨店」を中心に「本屋さん」「靴屋さん」などいろいろなお店
を取材し、開業に必要なこと、気持ちのいいインテリアの秘密、人気メニューの
開発物語など、お店のオーナーを目指す人が知りたいことをしっかりとまとめた
一冊です。装丁・紙面のデザインにも力を入れましたので「読んだ後も本棚に残
しておきたい」すてきな雰囲気の本に仕上がりました。
「カフェ」「雑貨店」を中心に「本屋さん」「靴屋さん」などいろいろなお店
を取材し、開業に必要なこと、気持ちのいいインテリアの秘密、人気メニューの
開発物語など、お店のオーナーを目指す人が知りたいことをしっかりとまとめた
一冊です。装丁・紙面のデザインにも力を入れましたので「読んだ後も本棚に残
しておきたい」すてきな雰囲気の本に仕上がりました。
内容（「MARC」データベースより）
資金作りから、理想的な物件探し、こだわり抜かれた内装まで…。カフェ、雑貨店、靴屋などのオーナーに「小さなお店の作りかた」を聞いてきました。お気に入りのメニューや商品が並んだ、世界にひとつのお店をはじめましょう。
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カスタマーレビュー
最も参考になったカスタマーレビュー
18 人中、18人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本（ソフトカバー）
写真や、オープンにいたる道のりや、見取り図（配置図）もついていて、なかなかいい本だと思いました。記述や、巻末のマニュアルもどちらかというとカフェ中心で、他の業種（雑貨屋とか）の志望の方には少し物足りないかもしれません。
カフェ志望の人には、「小さくてもお店はできる！」という希望をもてます。それぞれのお店にそれぞれのストーリーがあり、低予算の人もいて、励まされます。他業種の小さなお店も、内装や経営など、カフェに固執せず広い視野で見られるので参考になり、いいと思います。
カフェ志望の人には、「小さくてもお店はできる！」という希望をもてます。それぞれのお店にそれぞれのストーリーがあり、低予算の人もいて、励まされます。他業種の小さなお店も、内装や経営など、カフェに固執せず広い視野で見られるので参考になり、いいと思います。
9 人中、8人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本（ソフトカバー）
雰囲気のある表紙や装丁に惹かれて読みました。
イメージやストーリーを見て楽しむだけの本でもなく
信頼できるビジネスハウツー本というにはとうてい物足らない。
どっちつかずな感じです。
飲食と物販と言う業種の点でも同様。
どっちかはっきりさせて欲しかったです。
でも登場されているオーナーさんたちのコメントだけは興味深かったので
星3つです。
どっちにしてもあこがれと妄想をかきたてる本なのは確かかも。
イメージやストーリーを見て楽しむだけの本でもなく
信頼できるビジネスハウツー本というにはとうてい物足らない。
どっちつかずな感じです。
飲食と物販と言う業種の点でも同様。
どっちかはっきりさせて欲しかったです。
でも登場されているオーナーさんたちのコメントだけは興味深かったので
星3つです。
どっちにしてもあこがれと妄想をかきたてる本なのは確かかも。
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