東京石神井のラーメン店「麺処 井の庄」の店主監修のカップ麺です。
毎年この時期(1月下旬ぐらい)に発売される激辛カップ麺です。
カップ麺で最高レベルの辛さだと思います。
パッケージに"大変辛いラーメンです。辛いものが苦手な方はご注意ください"と書いてあります。
麺は"小麦香る全粒粉入り太麺"で、ちぢれ麺(ノンフライ)でスープとの絡みも良い感じだと思いました。
スープは、ややとろみのある濃厚な激辛スープ。カツオ節の風味もあります。
個人的に感じたのは、去年のより旨味が増した気がします。
具は、ネギ少々と焼のり2枚。
このカップ麺の一番の特徴は辛さですが、辛さだけではなく旨味もあって美味しいと思います。
辛いので食べ過ぎ注意なカップ麺ですが、個人的には好きなカップ麺です。
エネルギーは488Kcalです(去年のより3Kcal減)。