ゼリーやアイスなど、夏向きレシピが前面に掲載されていますが、
羊羹やプリン、ティラミスなどのレシピは四季にかかわらず利用
できます。レシピ数も多く、豆乳を使ったデザートも載ってます。
「焼く」というプロセスが必要ない、シンプルな材料のレシピが
多いので、家計にも負担にならないデザートづくりが楽しめます。
レシピ自体は基本に沿った内容ですので、少しづつ挑戦していけ
ばデザートづくりの腕もあがりそうです。
レシピ本は、写真が大きい方がモチベーションが上がる方なので
そういう点でも、この本を選びました。