楽しみにしていたこの商品。 到着後直ちにラーメン用にニンニクみじん切りに挑戦。 初めは普通サイズのニンニクを12片程入れ、回しましたが蓋もきちんとし辛く、回すのに結構な力が要りますし、回す最中に蓋も開きそうになりました。 何より無理に回したら壊れそうでしたので、8個前後に入れ直し再挑戦したところ、みるみるみじん切りになっていきました。 私個人ではちょうどよい個数ではと思いました。 ちなみに8個前後をみじん切りにするのに私は20〜30秒程かかりました。 ですので、8個前後を20〜30秒以内に、まな板上で散らばらずに、包丁でみじん切りできる方はこの商品は不要かもしれません。 手入れですが私はケース内にぬるま湯・洗剤を数的入れシャッフル&シャカシャカ回してから、ぬるま湯できれいにすすぐ程度です。 ニンニクですと匂いは完全には取れませんが、我が家ではニンニクか生姜にしか使用しない為気にしません。 中身を手洗いすると刃で指を切りそうですので。 どうか参考までに。 その他固いアーモンド等に使用する際は数は少なめにとの注意書があります。 ニンニク使用頻度が高く一度に大量にストックする方はあってもいいと思います。 そういう方は皮剥きの時間短縮も考え、ニンニク用のピーラーもあれば更に短時間でニンニクのみじん切りが作れると思います。 何よみじん切りになっていく過程が面白い。他チョッパーは使用した事ありませんので比較はできません。