内容（「BOOK」データベースより）
肥大・成熟するイモのしくみとその健全生育の姿を最大のテーマに、プロにも通用するそのポイントを豊富な図解でわかりやすく解説。
内容（「MARC」データベースより）
野菜の育つしくみや生育診断、診断に応じた対処法などを図解でわかりやすく詳解するシリーズ。地下部が肥大・成熟するイモ類やショウガのしくみと、その健全生育の姿をテーマに、プロにも通用するポイントを豊富な図解で解説。
著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
吉田 稔
1926年札幌市生まれ。1950年北海道大学農学部卒業。1952年同助手、1964年同助教授、1989年退官。「いも類振興会」参与
大場 貞信
1941年北海道函館市生まれ。1964年岩手大学農学部卒業。元青森県畑作園芸試験場研究調整監
中谷 誠
1959年和歌山県生まれ。1981年大阪府立大学農学部卒業。(独)農業・生物系特定産業技術研究機構 作物研究所甘しょ育種研究室長。農業博士
鈴木 健司
1962年東京都生まれ。1985年千葉大学園芸学部卒。千葉県農業総合研究センター育種研究所畑作物育種研究室上席研究員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
1926年札幌市生まれ。1950年北海道大学農学部卒業。1952年同助手、1964年同助教授、1989年退官。「いも類振興会」参与
大場 貞信
1941年北海道函館市生まれ。1964年岩手大学農学部卒業。元青森県畑作園芸試験場研究調整監
中谷 誠
1959年和歌山県生まれ。1981年大阪府立大学農学部卒業。(独)農業・生物系特定産業技術研究機構 作物研究所甘しょ育種研究室長。農業博士
鈴木 健司
1962年東京都生まれ。1985年千葉大学園芸学部卒。千葉県農業総合研究センター育種研究所畑作物育種研究室上席研究員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
