内容紹介
日本一予約が取りにくいと言われるイタリアンのラ・ベットラ・ダ・オチアイ。
オーナーシェフの落合務氏は、テレビ出演も多い人気シェフですが、
そんな彼と芸能界きっての料理人・キム兄こと木村祐一氏が本の中で料理対決。
秋の食材など10のテーマに沿ってそれぞれの、オリジナル料理を披露してくれました。
さらに、落合氏による、キム兄レシピのアレンジ料理も登場。プロの極意とアイデア溢れるレシピがご家庭で味わえます。
内容(「BOOK」データベースより)
日本一芸能界の食通をうならせている木村祐一と、日本一予約が取れない『ラ・ベットラ』の落合シェフが、オリジナルレシピを披露。