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定番料理の黄金レシピ (別冊ＮＨＫきょうの料理)
 
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定番料理の黄金レシピ (別冊ＮＨＫきょうの料理) [ムック]

ＮＨＫ出版 (編集)
5つ星のうち 5.0  レビューをすべて見る (1 カスタマーレビュー)
価格： ￥ 840 通常配送無料 詳細
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商品の説明

内容紹介

このレシピは一生もの
絶対、もっと、おいしくつくれる！！

肉じゃが、ハンバーグ、マーボー豆腐etc.……、確実にマスターしたい和・洋・中約50品の定番料理がずらり勢ぞろい。知りたかったコツが満載で、陥りがちな失敗もしっかりフォローします。大きく、詳しいプロセス写真入り。初心者もベテランも、この1冊で得意料理が増えること間違いなしです。

登録情報

  • ムック: 96ページ
  • 出版社: NHK出版 (2011/4/19)
  • ISBN-10: 4146462312
  • ISBN-13: 978-4146462311
  • 発売日： 2011/4/19
  • 商品の寸法: 25.4 x 21 x 0.8 cm
  • おすすめ度： 5つ星のうち 5.0  レビューをすべて見る (1 カスタマーレビュー)
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最も参考になったカスタマーレビュー
2 人中、1人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
By oimo
料理のお供に欠かせない一冊となっています。
料理初心者で他にも何冊かの本やネット情報を頼りに料理をしていますが
いざという時はこの本を参考にしています。
写真、文字数とも見やすく整理されていて、私の心強い味方です。
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